Dinner at Restoran Pak Putra....

This time round, kami dinner kat restoran Pak Putra Nan yang terletak di Taman Kota Laksamana, Melaka. Dinner kami tu dalam kul 6 petang je.....makan awal sikit senang.

I love this tandoori chicken....well marinated and lembab.....kadang kat restoran mamak lain tandoori chicken dia agak kering...the mint sos tu pun sedap...both goes well...

Kuah dal ni pun sedap....smooth je...

Roti nan pun soft ....ada banyak jenis roti nan...pilih je....order yang basic iaitu plain nan pun dah cukup....

Drinks...mangi lassi and air sirap...

Roti nan dibakar dalam tempayan....panas ni...

The tandoori chicken....

Nilah restorannya...please go early sebab restoran ni selalu ramai orang....

Restoran Pak Putra

56 & 58, Jalan 4, Taman Kota Laksamana, 75200 Melaka

On the way balik to rumah mak kat Pantai Klebang....beautifull sunset....

Birthday celebration at Taman Saujana Hijau presinct 11....

Teruja mendapat undangan birthday celebration si cilik Raisa dan Raihan yang diadakan di Taman Saujana Hijau presinct 11 , Putrajaya on 10/2/18. Kebetulan dapat hadir ke majlis ni. First time sampai sini and the place is so lovely......LOVE IT....

They hire birthday planner and they come out something like this which is so beatifull. Kawasan kat sini memang hijau...terasa macam kat tempat sejuk je...

The deco...

The food.......yang ni the parents kena prepare sendiri...

Raisa cake...

Raihan cake...

The beautifull set up.....love it....

Biskut milo...

Biskut terakhir yang saya buat ialah biskut Milo ni....Nampak resepi dari IG edafata...bahan tak banyak so saya pun buatlah....

Buat satu adunan je...

Biskut ni agak keras sikit for me lah....

Bila dah dihias Nampak cantik menawan...

BISKUT MILO

Source : From IG Edafata

Bahan

A

185 g butter

140g brown sugar

1 egg

1 tsp vanilla

B

270 self raising flour

150 g milo powder

2 tsp fresh milk

Method

Beat butter and sugar for about 30 seconds at low speed. Add egg and vanilla and beat for another 20 seconds. Add in milk and stir with a wooden spoon or spatula.

Fold in milo + flour mixture into the butter and sugar mixture until just combined and use hand to knead lightly.

Scoop with a tsp measuring spoon n ro;; onto balss. Press with the back of a fork lightly and sprinkle with your favourite sprinkles or choc chips,

Bake at 150 d c for 20 minutes.

Note:Ypu may freeze the dough if you find it to soft to bake. (the below freezer ya )

Biskut suji.....first time buat

Next saya cuba buat Biskut suji .....biskut ni actually mu hub favourite tapi saya tak pernah nak buat....asyik beli je .....kebetulan biskut yan gdibeli tu memang menepati citarasa my hub....

 

Selak helaian buku resepi Bake It Sweet , ternampak lah resepi biskut suji ni....bahan semua ada dan tak lah sesusah manapun....so decide nak buat...

Buku resepi Bake It Sweet tulisan Dr. Jehanne Ali ( thecookingdoctor ). Boleh follow IG nya di thecookingdoctor untuk pembelian buku resipi ni ya.

Tahum ni memang buat biskut yang resepinya simple simple je tak menggunakan banyak bahan...

Saya buat satu adunan je....cukuplah....and mr hub approve this biskut suji....lega....

Biskut Thumbprint namanya....

Raya 2018 ni tak de mood sangat nak baking tapi memandangkan raya kan so ku kuatkan jua semangat ni....

Biskut Thumbprint ni saya dapat resepinya dari buku resepi Bake It Sweet tulisan Dr. Jehanne Ali ( thecookingdoctor ). Boleh follow IG nya di thecookingdoctor untuk pembelian buku resipi ni ya.

Biskni tak susah....bahan pun sikit....Lepas bakar biskut tu baru saya letakkan strawberry jem ni....kalau bakar sekali takut keras nanti..

Kebetulan ada jem strawberry ni...1 st time mencuba jem ni all the way from Paris. Saya beli kat shopping mall Giant di Pelangi, Johor.

Buku resepi ni tebal dan ada banyak resepi di dalamnya....masa saya beli ni is RM130.00 and postage is free masa ni....lucky I got one for myself.

This cookies are soft....not to crunchy....

Biskut choc chips yang simple....

Kali ni buat biskut choc chips menggunakan resepi dari dalam buku Bake It Sweet.

 Buku resepi Bake It Sweet tulisan Dr. Jehanne Ali ( thecookingdoctor ). Boleh follow IG nya di thecookingdoctor untuk pembelian buku resipi ni ya.

Ramai yang memuji biskut choc chip ni....semua kata sedap...

Saya guna choc chips Hersheys...

Yang ni saya buat 4 adunan...banyak juga dapat sebab nak bagi mak and MIL....

Red Velvet pujaan hati ....

Red velvet again and again. Sesungguhnya red velvet ni memang menjadi pujaan hati ramai orang. 

Saya suka buat guna Loyang 10" X 10"....senang.

Kalau buat yang round kena coated with cream cheese...sesungguhnya saya tak pandai nak full coated...he...he...sebab selalu tak smooth/rata...

Kali ni letak Nutella kat atas tu...

Red velvet ni memang senang nak buat dan tak meggunakan banyak butter.

2 piece for me.

Hmm...memang best....ada Nutella tu lagi sedap...

Actually buat ni sempena ada makan makan kat office awal tahun 2018....