Basal break idaman setiap rosarian.....

Pokok ros ni saya beli dari Rinson Lim di Perak. Saya tak lah pergi ke sana...jauh tu. Office mate saya yang tolong belikan masa dia balik ke Perak.

 

 

Pokok ni ditanam dari batang so diklasifikasikan sebagai own root. Rinson Lim cucuk pada span bunga yang dibasahkan dan dicucuk ke dalam tanah. Basal break memang menjadi idaman setiap rosarian. Why ?....

 

 



Sebab bila basal break ini membesar ia akan menjadi batang yang sangat kuat dan gemuk. Bunga yang keluar dari basal break ni biasanya banyak dan cantik. Petua nak dapatkan basal break ni senang je. Rajin rajinlah spray ros care kat pangkal pokok dan batang pokok ros. Boleh klik SINI untuk entri ros care. 

Sambal belacan tempoyak

One of my favourite ....sambal belacan tempoyak. Sodap eh....dah ngencis ( meleleh air liur ) ni..... 

 

 

 Kali ni buat yang pedas sekali.......tambah cili padi yang merah menyala tu yang pedasnya tahap 7 petala bumi....he...he...

 

 

 Semua bahan saya goreng dengan minyak dulu supaya tahan lama...Biasanya saya akan buat dalam kuantiti yang banyak dan simpan dalam peti sejuk. Tahan lama jugak lah.

 

 

SAMBAL BELACAN TEMPOYAK
Source : Sweetiesaqi

Bahan
5 biji cili hidup merah
5 biji cili padi merah - nak pedas lebihkan lagi
3 cm belacan
tempoyak secukupnya
sedikit gula

Cara
Semua bahan digoreng dengan minyak kecuali tempoyak dan gula
Tumbuk semua bahan. Jangan hancur sangat.
Masukkan gula sedikit saja.
Last sekali baru letak tempoyak ikut suka banyak mana nak letak. Kacau dengan sudu kaup balik.
Sedia untuk dihidangkan

My cut roses....sukanya

Kalau dah banyak roses di laman, boleh lah di petik untuk dimasukkan dalam pasu. Sesuai menjadi penghias meja.

 

 



 

Biasanya saya biarkan roses ni beberapa hari di dahan....lepas tu  barulah saya potong dahan tersebut.

 

 





The red roses tu memang bau wangi.....bau herbs.

 

 



Letak dalam pasu kecil je. Bunga sampingan tu saya selitkan petunia kecil berwarna kuning. Duduk di meja kerja sambil menghidu bau wangi dari roses......memang sangat harum mewangi......fresh from my garden.

Lantana Camara.....warna warni

 

Kenapa saya suka lantana camara ni......sebab utama ialah rajin berbunga dan bunganya berwarna warni.....harga pun tak mahal...

 

Love to see the multi color flower.....sangat terang warnanya.

 

Bunga ni baunya tak sedap....he...he...nice to see je..

Bunganya tahan lama juga.

 

Bila semua kembang sertentak memang cantik.

Kali ni lantana berbunga banyak.Meriah sungguh...

 

Love to see them.

 

 

Pokoknya tak besar.....tapi kalau pokok ni cukup baja boleh jadi besar jugak.



Coffee Chocolate Chips Cookies.....sangat sedap...

Saya memang sangat sukakan biskut ni sebab aroma dari coffe oil. Sejenis drop cookie juga. Cekup cekup dan letak dalam dulang ......memang sangat senang.

 



 Boleh letak berbagai jenis kekacang ......saya letak pistachio.

 

 

 Aroma cookies ni memang sangat sedap.

 

 

Resepi ni saya dapat dari Azlita masam manis....thank you for sharimg.

 

 

 

COFFEE CHOCOLATE CHIPS  COOKIES

Source : Azlita Masam Manis
Main    : Rima

Bahan

200g margerine  - }
50g butter           - } saya guna 250g butter
75g castor sugar
90g brown sugar
3 biji kuning telor
1 sudu kecil coffee oil - mesti ada
120g chocolate chips
100g of cashews,  bakar dan cincang - saya guna pistachio
350g tepung gandum
15g koko atau 1 sudu kecil - jangan banyak sangat
1/2 sudu kecil baking powder

Cara
-Panaskan oven
-Sapu butter pada loyang atau dulang pembakar.
-Pukur butter , gula dan brown sugar sehingga lembut/smooth.
-Masukkan telor sebiji demi sebiji, pukul sebati. Letak vanilla essence dan coffee oil dan pukul sehingga sebati lagi.
-Masukkan tepung gandum, koko dan baking powder dan kacau lagi.
-Masukkan chocolate chips dan kekacang pilihan anda. Kacau rata.
-Ambil cekup cekup dan drop atas loyang.
-Masak dalam 15 minit ikut temperature oven sendiri ya.
-Bila sudah masak , sejukkan atas redai dan boleh simpan dalam balang.

 

 

My sweet CB...

Loving my sweet CB ni.....baunya sangat harum. Lately pokok ros ni tak berapa sihat tapi walau tak sihat tetap nak mengeluarkan bunga.



 

 

Warna memang cantik.

Setiap kali berputik sayalah orang yang paling gembira sekali.

 

 



Enjoy the journey...

 

 

Memang pening kepala nak pilih photo.....akhirnya semua dimasukkan.

 

 



Love the curls tu.



Bunganya tak besar ....sedang elok je.

 

 



Walau baunya harum....tahan lama di dahan juga. Biasanya kalau roses yang bau harum tak tahan lama ...paling lama pun 3 hari je kat dahan....kalau yang tak wangi dan kelopak keras boleh tahan sehingga seminggu.

Masak Lemak Ketam Bunga....

Kali ni masak lemak ketam.....dah lama betul tak masak. Hari hari asyik makan ikan pun bosan juga kan...... 

 



Biasa saya masak ketam tak banyak ...kali ni beli 4 ekor je ketam bunga....cukuplah makan anak beranak...

 

 

Kebetulan ketam ni ada banyak telor....memang best.....yang warna oren oren tu lah telornya...

 

 

Kebetulan ada ikan air tawar pemberian mak mertua so saya pun goreng sekali sebagai lauk sampingan. Saya memang sukakan ikan air tawar ni. 

MASAK LEMAK KETAM BUNGA
Source : Sweetiesaqi
Bahan

4 ekor ketam bunga

10 biji cili padi (nak pedas lebihkan)

1/2 inci kunyit hidup

1 batang serai

1 keping asam keping

1 mangkuk kecil santan pekat

1/2 mangkuk kecil santan cair

gula dan garam secukupnya

 

Cara

-Tumbuk cilipadi, kunyit hidup hingga lumat.

-Masukkan bahan yang ditumbuk tadi besama serai yang telah dititik dan asam keping ke dalam periuk.

-Letakkan santan cair diikuti dengan santan pekat. Kalau pekat sangat boleh tambahkan air lagi.

-Didihkan dengan cara menimbuk. Erti kata lain, selalu kacau kuah tadi jangan sampai naik minyak atau santan tersebut pecah.

-Masukkan ketam , garam dan gula secukup rasa.

-Masak sehingga mendidih dan lepas tu boleh ditutup apinya.