Teringin sangat nak makan sambal tempoyak dengan petai ni so hari ahad yang lalu, apalagi proses membuatnya dijalankan. Makan dengan nasi panas memang sedap tak payah lauk lain lagi.
Bahan
1 packet kecil tempoyak
5 biji cili hidup merah
5 biji cili padi ( nak lebih boleh tambah)
3 biji bawang merah kecil
1 genggam ikan bilis
garam secukup rasa
Petai 3 papan ( suka lebuh boleh tambah )
Cara:
Kisar cili hidup merah, cili padi dan bawang merah kecil hingga halus dan masukkan ke dalam periuk. Apabila sudah mendidih masukkan tempoyak. Letak garam sedikit. Masukkan ikan bilis dan last sekali masukkan petai.
Siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment