Pengat Durian Cicah Roti......nyum...nyum...

Ada lebihan durian so teringin nak buat pengat....lama tak makan ni.........

Agak pekat sikit kuah pengat durian saya ni..

Sungguh menarik durian durian ni...

Pengat ni manis so saya boleh makan sikit saje...bahaya..

Makan dengan roti ...

Tea time...pengat durian , roti and secawan the panas....heaven...nikmatnya...

Banyak betul durian kat sini..

Ni Musang King...memang mahal harganya sebab belum musim lagi tapi tekak sibuk nak makan...

PENGAT DURIAN

Source : Sweetiesaqi_kitchen

Bahan

isi durian  5 ulas

1 kotak santan 250 g

1 kotak air - kalau pekat tambah lagi air 

daun pandan

3 sudu besar gula Melaka yang dicarikan dengan sekikit saja air- untuk warna dan bau dia yang wangi

gula pasir - letak sedikit saje sebab gula Melaka dah manis

sedikit garam 

Cara

-Masak dulu gula Melaka dengan sedikit air.

-Masukkan santan kotak dan air ke dalam periuk dan didihkan. Letak daun pandan.

-Masukkan gula Melaka yang telah dicairkan  dan isi durian. Kacau rata.

- Masukkan gula secukup rasa dan secubit garam.

- Kacau rata hingga mendidih.

-Boleh hidangkan sejuk atau panas.