Wednesday, January 17, 2018

Banana cake yang simple...

Bila ada pisang lebih di dapur daripada terbiar rosak kehitaman saya akan buat kek pisang.

Kiranya kek pisan ni is my favourite lah.


Lagipun senang nak buat. Kebetulan ada lagi Hershey's cinnamon chips ni ...so kita pun tabor kat atas kek tu.


Kek pisan ni mist sebab tu saya suka sangat.


Cam ni Nampak cam kek kukus pulak. Mungkin sebab the colour kot.


Everyday saya akan makan one piece especially after lunch.


Tak pernah jemu nak buat kek pisang ni. TQ to Kak Azie Kitchen yang share the resepi. Boleh klik SINI untuk lihat entri kek pisang sebelum ini.





KEK PISANG
Source : Azie Kitchen



Bahan
4 biji pisang emas yang dilecek
1 cawan gula pasir
1 cawan minyak masak
4 biji telor gred A
1 1/2 cawan tepung gandum diayak bersama 1 sudu teh baking powder dan 1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu besar airl limau nipis
1 sudu teh esen pisang - tak letak. saya ganti dengan esen vanilla
sedikit chocolate chips



Cara
-Panaskan oven pada suhu 185 darjah. Ikut oven masing masing...saya punya 150 darjah saja.
-Sediakan loyang yang sesuai dan sapu dengan minyak atau butter dan alas kertas minyak/baking paper.
-Masukkan gula, telor, minyak ke dalam mixer dan putar sehingga putih selama 3 - 5 minit.
-Masukkan campuran tepung dan kacau rata.
-Masukkan pisang , esen pisamg dan air limau. Saya letak esen vanilla. Gaul sebati.
-Tuang adunan dalam loyang dan taburkan chocolate chips di atasnya.
-Masak dalam oven selama 45 minit atau sehingga kek masak.
-Cucuk bahagian tengah kek dengan lidi sate untuk mengetahui kek sudah masak atau belum. Jika melekat maka belum masak tambahkan sedikit masa lagi supaya kek masak.
-Setelah masak, biarkan sejuk dalam loyang dan kemudian keluarkan dan letak atas redai.




Tuesday, January 16, 2018

Nasi Mok Wea ...

Ada restoran baru bukak di Bukit Dahlia, Pasir Gudang , Johor. Namanya Restoran Nasi Mok Wea yang menjual nasi kerabu , nasi berlauk gulai dan akok. Restoran ni beraircond. Style di restoran ni ialah self service. Order di kaunter dan ambil kemudian. First time trying.


Nasi kerabu berlauk daging kerutuk. Memang banyak nasi ni dengan harga RM8.90 kalau tak silap saya. Masa ni saya makan sarapan pagi selepas jogging. Kiranya first customer lah. Nasi kerabu panas sebab pagi lagi kan.  Cuma tak lengkap sebab tak de solok lada tu.


Nasi kerabu berlauk ayam percik. Keropok pun banyak.


Nasi berlauk gulai untuk budak budak berharga RM5.90. Ada ayam goreng dan kuah gulai je. Ayam goreng tu memang banyak. Kalau set dewasa ada macam macam, seingat saya ada ayam goreng + telor goreng + timun + kuah gulai + sambal belacan.



Kuih akok kat sini memang sedap. Lembut je. Sekeping RM1.00.



Alamat restoran ni :
No 38, Jalan Serangkai 18,
Taman Bukit Dahlia,
81700 Bukit Dahlia,
Pasir Gudang
010-3526767
Dibuka dari : 9 pagi - 10 malam




Monday, January 8, 2018

Sweet carnations or bunga Teluki namanya...

Dulu dulu bila kata Carnations je ingatkan hanya boleh tumbuh di tempat sejuk je seperti Cameon Highlands.. Rupanya boleh hidup subur di tempat kita yang panas ni.


Warna dia memang super terang benderang.


Memang banyak bunga dia.


Ni masih segar sebab baru beli di pasar tani.


Ada banyak warna carnations ni .....yang ni salah satu warnaya. Nama lain untuk Carnations ni ialah bunga teluki tapi jarang jarang digunakan.


Sunday, January 7, 2018

Restoran Huizhu, restoran chinese muslim.....

Kali ni try makan di Restoran Huizhu, restoran chinese muslim di Taman Rinting.

Daging black pepper ni sedap.



Tofu jepun yang dimasak masam manis berkuah tapi rasa dia sedap. Dihidang dalam claypot. Cuak juga nak makan sebab banyak kuah but it taste good.


Kailan goreng....simple je.


NI main dish, ikan siakap with kerabu mangga. Ikan siakap tu digoreng biasa je , lepas tu di taburkan mangga diatasnya.


Memang mabuk bawang namanya ni....banyak betul bawang mentah tu...loving the mango actually...


As usual my plate...semua ada.


Alamat restoran ni :
107, Jalan Balau 3, Taman Rinting,
81750 Masai, Johor
Dibuka dari 6petang - 11 malam



Monday, January 1, 2018

My moms butterfly orchids....so cantik


Orkid butterfly my mom ni menjadi betul. Banyak sangat keluar bunganya.


3 tangkai sekali berbunga serentak.


Memang cantik.


Akar butterfly orkid ni dah matang sebab tu boleh mengeluarkan bunga yang sangat banyak.


Loving them so much.


Daun selasih my mom ni pun sihat merimbun.


Geram tengok dia menghijau. Senang je nak tanam ni. Tak susah nak jaga.



Nutella Cheese Tart.....yummy...

2nd time baking this cheese tart....tengok famous baker post kat IG rasa geram nak try....Maka terjadilah nutella cheese tart ini...

Saya letak nutella + chocolate ganache lebih sikit...



The base before we bake..



Buar tart yang besar ni senang sikit ......kalau yang kecil tu jenuh juga nak buat satu satu..



A slice for me...





Memang sedap tarts ni but I cannot  eat a lot.....




Sunday, December 31, 2017

Sarapan di Restoran Osman ...macam macam ada...

Sarapan pagi di our favourite restoran iaitu Restoran Osman, Masai, Johor. Kadang kadang malam pun kami suka ke sini sebab ringkas. Makan roti canai ke capati ke pun dah kenyang kalau untuk malam hari.


Puri pun ada. Puri ni gelembong bukan main lagi tapi bila dipecahkan nipis je.


My mom dapatlah merasa sarapan kat sini. Tosei rawa tu pun sedap, my favourite.


Ada juga vadir dan karipap.


Kalau tak salah nama ni Apom....my mom teringin nak makan ni. Alhamdullillah dapat merasa.


Penuh meja...semua pun nak makan tapi tak terhabis so tapau lah.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...