Wednesday, July 27, 2016

Pengat Durian Cicah Roti......nyum...nyum...

Ada lebihan durian so teringin nak buat pengat....lama tak makan ni.........

Agak pekat sikit kuah pengat durian saya ni..


Sungguh menarik durian durian ni...


Pengat ni manis so saya boleh makan sikit saje...bahaya..


Makan dengan roti ...


Tea time...pengat durian , roti and secawan the panas....heaven...nikmatnya...


Banyak betul durian kat sini..


Ni Musang King...memang mahal harganya sebab belum musim lagi tapi tekak sibuk nak makan...




PENGAT DURIAN
Source : Sweetiesaqi_kitchen


Bahan
isi durian  5 ulas
1 kotak santan 250 g
1 kotak air - kalau pekat tambah lagi air 
daun pandan
3 sudu besar gula Melaka yang dicarikan dengan sekikit saja air- untuk warna dan bau dia yang wangi
gula pasir - letak sedikit saje sebab gula Melaka dah manis
sedikit garam 


Cara
-Masak dulu gula Melaka dengan sedikit air.
-Masukkan santan kotak dan air ke dalam periuk dan didihkan. Letak daun pandan.
-Masukkan gula Melaka yang telah dicairkan  dan isi durian. Kacau rata.
- Masukkan gula secukup rasa dan secubit garam.
- Kacau rata hingga mendidih.
-Boleh hidangkan sejuk atau panas.






Tuesday, July 26, 2016

Sambal Hijau my favourite...

Sambal hijau memang my favourite. Selalu suka buat ni sebab simple je. Kalau nak pedas boleh campur dengan cili padi.

This time guna olive oil ...tal lah rasa bersalah makan minyaj yang banyak tu..


Selalunya saya akan buat kuantiti yang banyak dan simpan dalam fridge...nak makan ambil je ....senang..


Makan begini ni pun sangat sedap.....saya boleh makan berpinggan pinggan nasi....wah...sangat bahayakan...


Super loving this sambal hijau...


SAMBAL HIJAU
Source : sweetiesaqi_kitchen

Bahan

5 biji cili hidup hijau
5 biji cili padi
2 biji bawang putih
sedikit garam
1 sudu kecil sos tiram - tak letak pun tak pe
minyak untuk menggoreng
ikan bilis goreng untuk hiasan



Caranya:

1. Goreng cili hijau, cili padi dan bawang putih dengan minyak. Layurkan je jangan sampai hitam. 
2. Angkat dan tunggu sejuk seketika. Tumbuk kesemuanya dalam lesong batu. Jangan terlalu lumat . Letak sedikit garam je.
3. Panaskan minyak dan goreng semula bahan yang ditumbuk tadi.
4. Masukkan sedikit sos tiram. Tak letak pun tak pe. Goreng sekejap sahaja dan boleh diangkat. 
5. Tabur ikan bilis goreng dan sedia untuk dimakan. Makan dengan nasi panas panas ya.

Monday, July 25, 2016

The Shore Sky Tower Melaka ......cerita lama CNY...



Ni entri lama jugak....awal tahun ke The Shore Sky Tower Melaka. Saja jenjalan tetiba ternampak bangunan tinggi yang baru ni. 

Memang tinggi bangunan ni....The Shore ni is shopping complex plus hotel.


Lemah longlai lutut naik atas ni....yang ni building sebelah je...


Rasanya kena naik lif sampai tingkat 43....dah tak ingat dah...baru boleh jumpa pemandangan yang cantik ni.


Angin kuat kat atas ni...kat atas ni tak de apa pun ...ramai yang sesi berphoto je.





Pemandangan Bandar Melaka dari atas The Shore Sky Tower.


Tengok bawah memanglah gerun.


Ada satu bahagian yang berkaca dimana kita boleh mengambil photo di situ but no personal camera.....so kena belilah photo tu....mahalnya photo tu...we all tak beli pun...Nak naik tingkat atas ni kena bayar ya tapi saya dah tak ingat berapa harganya...

Pecal Lele Seleara Sambal sebelum puasa.... 020616

Ni sebenarnya makan makan sebelum puasa lagi....dah nak habis raya baru keluar entri ni...hadoi....Bila dah nak puasa semua orang pun berebut nak makan itu ini sebab kebanyakan kedai tutup tak buka pada bulan puasa.

Kat Restoran Selera Sambal ni memang ada banyak pilihan....ayam  atau leleh atau sotong udang dan lain lain.....sambalnya sama saje. Sambalnya walaupun 2 jenis tak cukup pedas bagi saya.
Ada juga diselitkan sambal goring kering hati dan tahu tapi tak banyak diberi. Ianya hanyalah sebagai penyeri an penambah rasa sahaja.



Masing masing punya pilihan...meriah gitu.



Set udang ni... wow...



Set ayam penyek...sambal dua tu simple tak pedas sangat..



Selalu makan leleh iaitu ikan keli ni ....sebab isinya lembut..





Air yang selalu menjadi pilihan....air limau asam boi panas...sedap...





Nasi bentuk love...



As usual my plate...



So beautifull...very the colourfull...lapar lah pulak tetiba...



Opps licin sudah...



Nilah restorannya di Kampung Pasir Putih, Pasir Gudang, Johor. Restoran ni memang ramai orang waktu lunch....so kena datang awal.

Thursday, July 21, 2016

Ros Jepun yang ada....

Ros jepun yang ada di taman saya dah tak banyak. Saya dah tak rajin menanam...ada beberapa pasu je ni.


Ros jepun selapis warna pink gelap..



Kalau cukup Baja memang banyak bunganya.



Nilah yang ada pengubat hati.


Warna kuning memang banyak.



Warna oren cair...

Wednesday, July 20, 2016

Finance Raya Lunch 2016...

Sempena raya 2016 ni, every year occasion is Finance Raya Lunch .......Tq to bosses Wan Ching and KC yang berlanja we all makan. This time round we go to Reniassance Hotel, Permas Jaya , Johor.



Looks so sedap and fresh kan but seriously I cannot eat them....tak kena with my tekak...he..he...



Lamb ni...also I cannot eat....the smell kuat sangat and liat ...



As usual my plate....ni 2nd round.....sate tu sedap and dimsum makan panas panas memang sedap.




This slice cakes look so tempting.....hiasan memang cantik...



Desserts.....yang paling win is the yam ice cream tabor with kacang tumbuk...wa lah...sedapnya..




Biskut raya ni sedap ....looks so gelap but the taste is so sedap....I wish I could stay longer to eat all of them but we only have 1 1/2 hour only.



The internal deco....the price for International Buffet is RM70 ++ during weekdays and RM78++ during weekends. Kids is half price.



So members of the day.....

Wednesday, July 13, 2016

Raya cakes 2016......

Tahun ni raya at MIL so sempat buat 2 cakes only....one is red velvet kegemaran ramai and the 2nd one is Victoria sandwich cake....

Buat kek yang simple simple je.....tak rajin nak mendeco sangat..



Red Velvet with cream cheese and nutella drizzle....senang hidup ada bundt pan ni...cuma cabaran yang paling hebat ialah bila kek stuck in bundt pan tak boleh keluar....bila keluar kek jadi separuh....hadoi ngeri part ni...nasib ada cream cheese tu boleh cover cover sikit..



Victoria sandwich siap potong senang...



Love this 2 cakes.....the taste memang sedap...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...