Wednesday, April 16, 2014

Ros Jepun dari Wong Lee...

First time terpandang ros jepun one layer ni kat FB milik Wong Lee. Dia ada menjual cutting untuk ros jepun ini. Memang cantik so decide to order with her. Saya memang tak pernah tanam jenis yang ni. Tu yang lagi semangat membara nak cuba tanam ros jepun ni dan menjadi.


Ada beberapa jenis. Yang ni jenis yang pertama. Pink dan di dalam agak keorenan.


Jenis kedua , warna kuning.


Jenis ketiga, warna merah + orangy di tengah. Yang ni saya kena tanam lebih sikit sebab yang hidup tak banyak.


Bila kembang semua memang cantik. Ros Jepun juga dipanggil portulaca grandiflora.



So happy bila dapat cuttings ros jepun ni dari Wong Lee.


Segar.....terus patahkan dan cucuk dalam tanah je. Spesis ni memang saya belum pernah tanam lagi.


So happy to see them bloom...



Seronok bila semuanya kembang........bunga ni kemabang pagi around kul 3 dah tertutup semuanya. Tak letak baja pun cuma siram air darah ikan saja. Ros Jepun ni senang nak jaga cuma perlu penanaman semula setelah layu.

Monday, April 14, 2014

Oh....Sharifah Asma kau pergi jua.....

Roses ni namanya Sharifa Asma....memang sedap namanya. Sayang seribu kali sayang hayatnya tak lama dengan saya. Pokok yang datang pun masa tu kecik je. Dalam hati terdetik boleh ke dia ni bertahan dan sememangnya tidak.


Sempat berbunga sekuntum untuk saya melihat wajahnya. Putih bersih berseri. Sayang hayat tak panjang. Sedihnya saya tak terkata.



Bermacam macam cara saya dah buat untuk menyelamatkannya tapi dia tetap pergi.



Kecil sangat tak tahulah di mana silapnya dia tak nak membesar dengan saya.

Sunday, April 13, 2014

Potmerion at last dapat jugak.....

Selalu nampak Potmerion ni kat FB di wall English Tea Sets. Memang menggoda betul pinggan mangkuk ni. Yang lebih membuat hati terpaut sebab gambar flower kat pinggan pinggan tu. Rambang mata betul. Potmerion ni asal dari UK. Jauh kan.............he...he...........Harganya pulak Jangan cakaplah kan kalau dah 1 pound  = RM5.00.



4 yang terpilih......sememangnya hydrangeas and roses memang pilihan utama...


Came in this box.....banyak betul polisterin ni......nasib baik tak pecah...suspense jugak.....but its well protected....so no worry...



Yang ni my favourite....sweet pink roses...size 7 inch...



Small bowl....5 inch je. Macam lukisan je. This is also my favourite bowl.


Dinner plate.



Dinner plate


Nak beli ni pun kuat semangat jugak sebab just 4 things ni rabak poket tapi sebab dah suka redha je lah kan. Saja nak menambah koleksi but for sure pakai bukan for pameran but not just for daily use......once a while je...he...he....sayang kalau pecah mau nangis seminggu....



 
Behind the plate........ Rasa rasanya nak tambah koleksi tak......he...he....tak kot.....kalau nak pun nak cari mug saja.......Rega mug pun nak pengsan.....

Friday, April 11, 2014

Pai Daging...

Sebenar benarnya saya tak pernah buat pai daging. Intai intai blog Kak Fauziah Samad , terpandanglah resepi pai daging yang sangat menyelerakan. Tq for sharing Kak Fauziah. Rupanya simple je nak buat. Pernah beli kat bakery tapi saya sangat sakit hati sebab inti di dalamnya sangat sedikit dan harganya pula sangat mahal.


Inti pai daging saya ni agak basah sikit.....terlebih minyak......Kalau Kak Fauziah Samad punya agak kering sedikit. Pai daging ni saya buat seawal 5.30 pagi unuk sarapan.....nasib sempat. Bersilat jugak kat dapur waktu ni.
 
 

Bahan bahan yang diperlukan......bawang besar + lobak merah + bawang putih........saya membeli daging mince di pasaraya kerana suka dengan teksturnya. Daging cincang Ramly Burger banyak mengandungi lemak. Kalau Kak Fauziah, dia sangat rajin.....daging dibeli dan dikisar sendiri.

 

Saya menggunakan Puff Pastry jenama Kawan. Sangat senang dan mudah. Saya memang kurang berminat untuk mengguli tepung bagi dibuat doh pastri. Guna yang siap je senang....lagi pun nak cepat. Sediakan acuan pie yang pakai buang .......senang je tapi agak lembik sedikit. Kak Fauziah Samad membuat sendiri pastri dohnya. So sesiapa yang nak buat sendiri pastri boleh ke blog Kak Fauziah Samad untuk lihat resepi.


Pastri tu masukkan ke dalam acuan aluminium foil dan dibentukkan. Lepas tu boleh letak inti yang sudah dibuat awal.

 

Lepas tu tutup dengan satu lagi lapisan puff dan dicucuk dengan garfu diatasnya.

 

Kalau tak nak pakai aluminium foil boleh saja letak inti atas puff pastri dan dilipat dua. Lepas tu sapu dengan kuning telor.

 

Setelah dibakar dalam oven Butterfly selama 35 minit , 150 darjah dengan api atas bawah.......lain oven lain kaedahnya ya.  So kita kena tahu tahap kepanasan oven masing masing.
Bila selesai pembakaran. Bahagian bawah agak kurang masak sedikit tapi boleh dimakan.
 I love this puff pastry jenama Kawan memang tak pernah menghampakan saya. Naik gebus....dan masa membakarnya aroma yang keluar sangat wangi.......tak tahan nak makan.

 

PAI DAGING
Source : Fauziah Samad - dapurkakjee.com

Bahan

200 gm daging kisar
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1 batang carrot
½ biji bell pepper - saya tak letak
4 biji cendawan butang (dlm tin) - saya tak letak
1 kuib daging
2 sudu besar tepung
2 sudu butter
½ cawan minyak jagung
½ cawan air
2 sudu besar lada hitam - saya guna yang ready made punya
Puff pastry jenama Kawan - ada 10 keping

Cara

Bawang besar dan bawang putih didadu. Panaskan butter dalam kuali bersama minyak jagung. Apabila butter sudah cair masukkan bawang besar dan bawan putih. Goreng sehingga agak garing, masukkan tepung gandum dan goreng hingga keemas-emasan. Masukkan daging kisar dan goreng hingga daging kecut. Masukkan air dan beef kiub serta black pepper. Masak hingga air hampir kering. Kemudian masukkan cendawan, carrot dan bell pepper. Sejukkan.
Lepas tu letak puff pastri dalam acuan , letak inti dan tutup semula dengan pastri. Buat lubang menggunakan garfu. Bakar dalam oven pada suhu 150 darjah selama 35 minit.
















Wednesday, April 9, 2014

Si kuning roses cantik menawan.....

Siapa gerangan si cantik manis ni ya......sayang saya tak tahu namanya. Yang ni saya beli di pasar tani saja dengan harga RM20.00. Tengok warnanya buat hati saya tergoda. I must get this so sweet.


 

Warna kuning menawan.....rasanya ni jenis hybrid.


 

Kudup yang baru nak berkembang.


Bila kembang memang beautifull.....cik thrips pun tak kacau...


Ros ni tak wangi .....kelopak pun agak tebal tapi bunga memang tahan lama.


 

Pandangan sisi.......so lovely...


Tak banyak lapis...



Love to see this them....so beautifull.....



 
Masa baru beli.......daun memang segar bugar and ada 3 buds yang nak kembang....Kalau daunnya sihat .....bunga yang keluar pun akan cantik dan segar.



 
Lovely yellow roses collage......

Congo bars for Mai and Jun....

Congo bars ni memang saya baru  first time buat. Bawa ke office dan as usual office mate jadi tester. Feedback yang diberi ......sedaplah kek ni. So dengan tak disangka dapat satu order dari Maizatul dan Junaidah my office mate.


Ada lebihan badam cincang so saya letak kat atas tu. Tekstur Congo Bars ni lain sikit tak macam kek. Rasa brown usgar tu yang buat sedap.


Size 10 inci yang dipotong 2. Both of them share this Congo Bars.



Ready to deliver. Thanks to Maizatul dan Junaidah.

Tuesday, April 8, 2014

Masak Lemak Daging

 Lama betul tak masak lemak daging. Sememangnya dish ni memang my favourite. Kan dah terliur ni.... Apa apa pun kalau dimasak lemak cili api memang menjadi kesukaan saya. Bila ingat bab diet kena lupakan lah sekejap ya.....The kalori is so high ....oh my...


Masak dengan santan yang pekat....pergh......memang sodap... 
  

Nak kena masak lagi ni.......tak boleh tahan...habislah diet ku...


MASAK LEMAK DAGING
Source : Sweetiesaqi

Bahan
semangkuk daging dipotong kecil (direbus terlebih dahulu)
10 biji cili padi (nak pedas lebihkan)
1/2 inci kunyit hidup
1 batang serai diketuk sedikit
1/2 mangkuk santan pekat
1 mangkuk santan cair
gula dan garam secukupnya
3 helai daun limau purut
Cara
-Tumbuk cilipadi & kunyit hidup lumat.
-Masukkan bahan yang ditumbuk tadi besama serai dalam periuk.
-Letakkan santan cair diikuti dengan santan pekat.
-Didihkan dengan cara menimbuk. Erti kata lain, selalu kacau kuah tadi jangan sampai naik minyak atau santan tersebut pecah.
-Masukkan daging dan biar mendidih sebentar, garam dan gula secukup rasa.
-Last sekali baru masukkan daun limau purut.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...