Sunday, January 31, 2016

Butter cake for my mum.....raya haji tahun lepas...

Wah lama sungguh nak keluar entri ni....butter cake ni saya buat masa raya haji tahun lepas 2015...

Butter cake memang favourite my mum...
 
So decide to bake this cake for her....


Resepi butter cake ni pun simple sangat...tak banyak bahan.....so must try this resepi...Tq so much to Kak Azie Kitchen for sharing this resepi.


But you must use pure butter barulah sedap....selalu saya guna SCS atau Lescure...


Sempat masak rendang daging cili padi, daging dendeng tu saya beli je makan dengan burasak sejenis makanan Bugis ....seperti lontong cuma direbus dengan santan....


BUTTER CAKE
Source : Azie Kitchen

Bahan
250 g pure butter - saya guna SCS
250g tepung naik sendiri
180g gula kastor
4 biji telor - saya guna size A
1/2  cawan susu segar

Cara
- Panaskan oven dalam 20 - 30 minit. Ikut oven masing masing ya.
- Pukul butter dan gula sehingga kembang, gebu dan bertukar warna menjadi putih ( low speed kemudian sederhana kemudian high speed ).
-Masukkan telor sebiji demi sebiji diselang seli dengan tepung.
- Masukkan susu segar dan pukul lagi sampai sebati.
- Masukkan dalam loyang dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 darjah selama 40 minit atau sehingga kek masak. Ikut oven masing masing ya.






 

 
 

 

 




Wednesday, January 27, 2016

Potluck at office 22/1/16

Sesaje buat potluck kat office on 22/1/16 friday....lama tak buat cam ni. Cuma kali ni penyertaan dari HR dan Finance so ramai sikit yang bawa lauk pauk....
 
 
Sempena pantry baru kami siap direnovate so celebrate sikitlah...buat makan makan...setiap seorang staff bawak satu lauk...tu yang jadi banyak...ada 3 jenis kuih....koci + karipap sardin + pau sambal goreng.
 

Sebelum kita ngap dia ...lauk lauk ni pun nak selfie jugak...


Meriah sungguh....saya masak sambal udang bersantan campur bende.


Semua tengah tekun memilih lauk.....mesti rasa semua ni..


Macam macam ada ...ikan sumbat, telor goreng , telor asin, masak lemak nangka..


Lauk banyak siap jemput tetamu extra untuk tolong makan lagi.....balance tak habis pun banyak so we all tapau/bungkus semua....ok next pot luck before puasa ya....

Tuesday, January 26, 2016

Sweet Leander roses....

Sweet roses ni merupakan one of my favourite roses.....jenis climber....memang tinggi pokok ni...tapi daun tak berapa banyak...
 

Berbunga bergugus...


Warna sangat sweet...peachy colours...


Yang 2 tepi tu dah nak faded.....tinggallah yang tengah tu..
 

Memang sweet yang tengah tu kan..


Loving this roses....

Monday, January 25, 2016

Lunch di Gozen..... Japanese restaurant...

Pada 18/1/16 kelaur lunch di  GOZEN - Japanese and Western Cruisine restaurant at Aman Sari Resort, Bandar Sri Alam, Johor........
 
Salad with raw salmon...i really like the sos.....masam masam but sedap...plus the smell of sesamee oil...


Sekali pandang ingatkan tomyam....rupanya Japanese soup....rasa dia sedap gak...banyak saya makan ni...dalam tu ada udang + cendawan + kobis...


Dori fish goreng tepung....


Udang goreng tepung...should be tempura lah..


Soft shell crab sushi....memang sedap..
 
 
Dont know ni ayam masak apa but it taste good...Japanes food memang tak pedas.
 

Nasi dalam mangkuk tu saya makan sikit je...duk menghirup sup yang sedap ni...


My plate as usual...messy sikit..he..he..semua nak letak..


The dish....pre order by orang yang belanja ....senang sikit...tak perlu fikir apa nak order....the dish were good.....simple and sedap...
 

Dessert is raisin ice cream...pun sedap....drinks as usual ...everybody got green tea lah...apa lagi...



Members of the day...Thanks to LC for treating us....next year can do again if we meet the target..he..he...


So after makan...kenyang sudah its posing time....Boleh klik SINI  dan  SINI untuk lihat menu lain when we went there on 2013.
 

Sunday, January 24, 2016

Lala Tumis Air je....

Lala ni saya beli di Pasar Besar Melaka....masukkan dalam tupperware simpan dalam freezer sekejap dan petang tu terus bawak balik Johor.....nasib segar lagi dan tak bau satu kereta...next time boleh buat lagi...he...he...
 
 
Lala ni jenis yang kecil...sekilo RM5.00 je...banyak jugak dapat...Kuah lala ni tak banyak....hirup kuah ni memang sangat sedap....


Senang je masak lala tumis air ni....hiris semua bahan dan tumis sebentar...tambah air tapi jangan banyak sebab lala ni pun akan mengeluarkan air juga....


Ratah ratah ...ops ...dah tinggal sikit dah...tak perasan...

Masak lala ni tak boleh lama nanti dia keras....asal dah terbukak je cukuplah...
 
 
LALA TUMIS AIR
Source : Sweetiesaqi_kitchen

Bahan
1 kg lala
2 ulas bawang putih
1 batang serai diketuk
1 biji cili padi merah - tak letak pun tak pe
2 cm halia
1 sudu besar sos tiram
sedikit lada sulah
air secukupnya
garam secukup rasa

Cara
- Bawang putih, halia diracik. Cili padi potong 2 saja.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, halia , cili padi dan serai sampai naik wangi.
- Masukkan air ....jangan banyak sangat.
- Mendidih masukkkan garam dan lada sulah.
- Lepas tu baru masukkan lala.
- Letak sos tiram dan kacau rata. Masak lala tu sekejap saja jangan biar terlalu lama nanti keras.
- Siap boleh hidangkan.

Legoland again ....

Sebenarnya gi Legoland ni dah lama ....that is early last year.....baru  nak keluar entri ni...Dah masuk banyak kali sebab we all beli annual pass. So kena keluarkan yang ni sebab ada lagi new entry pasal Legoland....duk JB tak de mana nak pergi so ni lah tempatnya we all selalu masuk...so buying annual pass is really worth it. Masa beli ni time cuti sekolah so ada offer ...buy 3 free 1....
 
Atok ni diperbuat dari lego..

Hotel Legoland dah siap....cantik warna warni... harga semalam tuk sebilik boleh mencecah RM1,000.00...memang mahal..


Pusing pusing naik train....melihat panorama...


Kebetulan masa ni ada persembahan...my little kid sukanya...ni ala ala the Barbie show lah..


New things in Legoland is STARWARS....semua ni lego..


Cantik set STARWARS lego ni.

Semua ni pun Lego.


Shes painting....diperbuat dari lego..


Oh dear granny...

Mr Ribena.....

Wednesday, January 20, 2016

Shopping at Pasar Besar Melaka....macam macam ada....

Bila balik Melaka, selepas breakfast ....perkara wajib yang perlu dibuat ialah singgah pasar besar Melaka....bawak mak gi beli lauk...
 

 
Suka tengok susunan sayur ni...cantik..


Ulam ulaman pun banyak juga...


Nice combinations......sayur sayur kat sini segar bugar...


Kat sini macam macam ada dijual...inang inang , kerepek, gula melaka dan macam macam lagi..kuih muih, pokok bunga pun ada...orkid, roses...semua ada..
 

Belacan benda wajib untuk dibeli...buat sambal tumis mesti letak belacan ni baru kick rasa dia...ni semua home made belacan...


Ni my favourite place....tempat nyonya jual bunga ...


Grab sejambang...cam gini baru RM8.00. Kekwa can last for 1 week
...

Love to see them....rasa tenang je...naiklah seri meja tu sikit..bought this for my mum's .
 
 
Orkid ni harganya RM6.00...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...