Asam Pedas Muar

Last week balik kampung di Melaka, on the way singgah ke Muar. Hajat di hati nak makan masak asam. So singgah kat Dataran Emas.

 

Ni asam pedas dekat gerai nombor 8. Not bad asam pedas dia...terasa jugak asamnya. Bagi saya asam pedas mestilah masam cukup perahan asam....barulah asam pedas namanya...kali ni saya ambil kepala ikan sembilang. Hajat di hati nak makan asam pedas telor ikan tapi tak de rezeki ....dah habis...

 

 

Satu set lauk ni harganya RM8.00. Cuma sambal belacan tu fail sikit....kurang sedap...Saya tapau  lauk asam pedas ekor ikan sembilang dengan harga RM5.00 sahaja.

 

Kali ni rasa mee bandung Mak Pon....boleh tahan rasa dia. Rupanya ada dijuail pes mee banding Mak Pon ni ...

Rojak ni pun sedap kat gerai nombor 11.

 

 

Mee bandung Mak Pon ada kat gerai nombor 11 ni.

Yang ni mee bandung Abu Haniffa.....kuah dia sangat pekat dan manis. Ada rasa herbs sikit. So this is not my pilihan.

 

 

Terpandang cendawan ni kat pokok.....cantik. Perjalanan diteruskan ke Melaka setelah perut kenyang...he...he...

Roses yang putih creamy....PJP

 Roses warna putih creamy ni memang cantik. Terlihat cik Norin tanam dan rosesnya mengelurakan bunga yang sangat cantik tu yang saya nak juga ada sepokok.

 

 

Suka tengok masa buds cam ni cantik.

 

 

 

Kelopak bawah tu baru nak kembang.

Putih creamy memang cantik.

 

 

Kelopak ni keras so memang tahan lama.

 

Roses ni baunya sangat mild.

Cik CP yang menawan...

Cik Cp ni memang cantik menawan. Semua rosarian memang sukakan dia.



 

 

Nampak macam lebatkan tapi sebenarnya kecil je roses ni. Cuma dia banyak lapis je.

Bila kembang..

Warna creamy ...bau mild saja.

 

 



Bila 2 kembang memang sangat cantik..

 

 



Dari pandangan depan...

 

 



Saya paling suka tengok bila roses dalam keadaan yang di depan tu...

Dari pandangan sisi....

Nutella tarts yang besar...yummy...

Suka sangat tengok all famous bakers bakes this nutella tarts....Saya tak punya resepi yang khas tuk membuatnya....goggle sana sikit cari macam mana nak buat tart ni.......mula mula saya bayangkan dulu lepas tu baru menggoggle......

 



 

Love to see bila dah jadi....yang atas tu guna nutella lukis macam spider web...he...he...

 

Cut out a piece..... cream chees tu saya bake.....

 

 



Strawberries and blueberries penyeri je....

 

 



Saya tak de loyang yang loose tu so pakai loyang biasa je.....nasib base tart tu keluar cantik dan tak pecah.

 

A slice of the tart....kat layer bawah tu saya letak nutella lepas tu baru letk cream cheese kat atas tu...yang saya perasan tart shell ni cepat soggy /lemau ......

 

Snap snap sampai tak tahu nak pilih yang mana....rasa semua cantik...he...he...Snap guna handphone je....tak punya banyak masa guna camera dan lepas tu nak edit bagai....

 

This is my first trial....rasanya nak buat lagi lah......tapi yang makan saya sorang je....hadoi....I just love to bake and photo shoot but dont really like to eat....so saya tak share resepi kat sini sebab ni cari sana sini and disatukan ikut rentak hati saya...he...he.....

Mr Snails...senyap je dia

Selak punya selak rupanya banyak betul mr snail ni. Slow je dia buat kerja.

Ternampak mr sanil ni kat pokok ros jepun saya.

 

 

Tenagh buat projek apa tu mr snail...

 

 

Saya terus ambil dan letak kat atas lantai....lepas tu cer rasa apa terjadi kat mr snail ni.....surelah kene lenyek....apa nak buat terpaksa....mintak maaflah ya mr snail ....lain kali jangan mengganggu ketenteraman awam....

Mee Tarik Warisan di Mydin, Taman Pelangi Indah

Dapat tahu ada mee tarik kat Mydin , Taman Pelangi Indah dari my office mate....so one finde day dapatlah ke sana.

 

 

Satu bowl ni around RM10.00. Isinya banyak.....kenyang makan.....as for me can eat 2 people lah.  A bit beminyak sup tu tapi bila makan ok lah.

Yang ni plain sup dalam RM9.00 per bowl....isinya memang banyak.

 

Rasa mee tarik ni oklah  sebab dia buat fresh kat depan kita.....mee tu ditarik tarik.....supnya rasa macam sup Maggi pulak....mungkin tekak saya je kot....

Tu cik abang tu buat mee tarik kat depan kita......first time we all rasa mee tarik kat Bandung kat shopping  kompleks luar Transstudio Bandung. Kat situ mee tarik ada yang digoreng tapi kat Mydin ni semuanya jenis berkuah sup.

Congo Bars Hersheys...dapnya

Bila saya ada lebih butter....tangan ni rasa gatal nak buat congo bars.

 

 



Rasa congo bars ni sedap ..........ianya bukan kek dan biskut pun bukan......tengah tengahlah...

 

 

 

Kali ni saya gunakan milk chocolate Hershey's.....saja nak try......coklat Hersheys dah lah mahal ....sepaket RM18.00...ni pun beli masa offer price....

Menggunakan coklat Hershey's ni memang lah sedap......orang kata premium item.....

 

Saya buat menggunakan loyang 10" X 10".

 

 

Saya tabur banyak badam cincang......kebetulan ada lebih badam.

Kalau dah makan ni memang tak boleh nak berhenti...

Saya memang suka buat congo bars sebab senang nak buat ....siap terus bakar dan boleh dimakan ...

 

Masih mengunakan resepi dari Kak Rima from Bisousatoi. Thank you for sharing.

 

 

 

CONGO BARS

Source : Bisousatoi (Kak Rima)

 Bahan
2 3/4 tepung gandum
2 1/2 sudu baking powder
1/2 sudu garam
2/3 cawan butter - saya guna 150 g butter Anchor
1 Ib brown sugar - saya guna 320g
3 biji telor
1 sudu teh vanilla
11.5 ounce package milk chocolate chips Hershey's - saya guna 250g 

1 cawan pecans yang diracik - saya gantikan dengan badam cincang

Cara
- Ayak tepung gandum, garam dan baking powder dan letak ke tepi.
- Butter dan gula dipukul dalam mixer sebati.
- Masukkan telor sebiji demi sebiji.
- Masukkan esen vanilla.
- Letakkan campuran tepung tadi , kacau rata sebati.
- Akhir sekali masukkan chocolate chips dan gaul rata. letak sedikit badam cincang dalam adunan dan tinggalkan sedikit untuk ditabur atas congo bars sebelum dibakar.
- Bakar dalam loyang 10 inci yang telah diletak baking paper yang disapu butter.Lebihkan sedikit kertas di tepi supaya senang diangkat keluar dari loyang.
- Bakar selam 25 minit pada suhu 150 darjah oven butterfly saya. Ikut oven masing masing ya.
Jangan overbake nanti bars ni akan rapuh dan berderai.



Pasar Tani Jelebu......misi mencari...

Last saturday balik Seremban and sempat pergi pasar tani Jelebu. Perjalanan dari rumah MIL ke situ hanya 1/2 jam sahaja. First time pergi pasar tani kat situ.

 



Banyak ulam ulam di jual....bunga kantan 3 batang RM1.00 kalau tempat saya dah 50 sen sebatang. Fresh fresh semuanya.

Geram tengok banyak betul pucuk paku .......gemok gemok.....rasa nak borong semua..

 

Yang ni bunga betik....kata si penjual buat kerabu sedap tapi saya tak beli pun....tak pernah makan.

Ikan air tawar...

Tu dia ayam salai....

Ikan keli salai dan puyuh salai.....saya beli 2 ekor ikan keli salai yang agak besar jugak harganya RM8.00.00

Yang ni hot item....daging salai.....1/2 kg RM20.00......Kat Johor ni susah nak jumpa....apalagi pas ni masak lemak daging salai lah... 

Daun bawang dan daun saderi seikat cuma RM1.00....segar bugar... cilihidup, cilipadi semua murah murah sepinggan RM1 dan RM2.00

 

 

Misi ke pasar tani Jelebu nak mencari ni sebenarnya .....si cendawan kukur. Nasib baik ada...itu pun serorang saja yang menjualnya........beli 3 cawan RM9.00. Tak banyak pun....tapaukan sikit tuk gang kat office dapatlah dia orang merasa. Al-maklum cendawan ni memang susah nak jumpa...

 

Ni favourite the kids dorayaki....5 keping RM1.00 tapi alahi comei nya....kecik sangat ....sekali ngap je dah lesap...

 

Cendawan goreng ni pun sedap.......satu  mangkuk ni RM3.00. Beli satu je berebut rebut nak makan...

 

 

On the way balik sempat singgah kat air terjun Jeram Toi yang kat tepu jalan tu je....sejuk betul air dia...