Si siput babi or mr snails I call it....

Banyak betul cik siput ni kat bahagian depan rumah saya. Tetiba nampak seekor tengah bergayut kat batang roses.

 



 

First time tengok siput ni bergayut cam ni.

 

 



Selalu kalau dalam diam gini je lah duduknya. Dalam diam suka betul dia makan dun daun hijau saya...Kadang kadang saya tabur racun siput yang warna pink tapi lama dah habis...

 

 



Inilah akibatnya kalau degil sangat....sorry Mr Snail  have to pijak you.......

Pandan Cup Cakes....

Setelah buat kek pandan, kali ni saya buat cup cakes pulak. Masih menggunakan resepi yang sama cuma berlainan acuan je.

Swis meringue buttercream tu memang sangat sedap...jilat pun tak muak....tapi setiap kali nak buat ada sedikit phobia...he...he...kenapa .....sebab takut tak jadi...

Ni masa first batch buat, warna hijaunya cantik not to strong... 

 2nd batch terletak lebih colouring tu yang too green jadinya.

  

These pandan cup cakes is bake for raya gathering 2015 at office.

Sepatutnya kena drizzle dengan caramel gula Melaka but malas nak buat...he...he...

Kali ni not so rajin so saya gunakan santan kotak je....senang sebab nak cepat....Resepi boleh klik posting saya sebelum ni di SINI. 

Cut roses and garlic vine......cantik

As usual , kalau ada roses yang mekar di taman saya akan potong je. Biasanya saya akan biarkan 2 atau 3 hari di tangkai baru saya potong. 

Kebetulan garlic vine pun berbunga tu yang zass jugak.....garlic vine (yang warna purple atas tu ) ni paling tak tahan lama ....hari ke 3 dah pudar warnanya...

Macam macam jenis roses yang saya ada....

Yang di atas dua ni tak de bau dalam ertikata lain tak wangi lah...he...he....tapi tahan lama..

Bunga yang bawah tu dah lupa namanya...

Bila dah cut letak dalam vase  so boleh tahan 2 ke 3 hari lagi. Lepas dah agak nak layu saya akan tanggalkan kelopak dan dry kan all the kelopak roses to make dried roses.....bila dah dry baunya sangat wangi and the best part can last long.

Ayam goreng cili padi.......hu..hu..pedasnya

Tekak ni rasa nak makan pedas pedas je 2 ke 3 hari ni. Kalua tak pedas rasa makan tu tak puas.

 



So saya masak ayam goreng cili padi....

 

 



Cili padi yang digunakan dari jenis cili padi yang warna merah tu .....phew...memang confirm pedas gila....digoreng bersama daun limau purut dan bawang yang banyak....makan dengan nasi panas panas......tak payah lauk lain....

 

 

AYAM GORENG BERCILI PADI

Source : Sweetiesaqi kitchen

 

Bahan

Ayam yang dipotong kecil - 10 pieces

4 biji bawang putih

6 biji cili padi merah - nak lagi pedas lebih kan

1 sudu besar sos tiram

garam dan gula secukup rasa,  nak sedap letak sikit MAGGI sedap rasa

1 biji bawang besar dihiris

2 ke 3 helai daun limau purut

1 batang serai - saya tak letak sebab no serai

minyak untuk menggoreng

 

Cara

- Letak kunyit dan garam pada ayam dan goreng.

- Tumbuk bawang putih dan cilipadi jangan hancur sangat. Biar kasar lagi sedap bila gigit cilipdai tu.

- Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk tadi hingga garing sedikit masukkan bawan besar dihiris

   tadi besama dengan daun limau purut dan serai yang telah dititik.

- Letakkan sos tiram , garam dan gula secukup rasa. Saya tambah MAGGI sedap rasa sedikit.

- Boleh masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan kacau rata.

- Siap untuk dihidang. Boleh makan dengan nasi panas panas.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Small Petunia.....si kuning....

First time tengok petunia yang kecil ni kat pasar tani terus saya rembat.  

 

Kecil bunganya dan rajin berbunga.

 

Petunia ni jenis pokok yang menjalar dan berjurai ke bawah. Petunia memang memerlukan air yang banyak. So mesti disiram waktu pagi dan petang.

 

 



 Lebat daunnya dan berbunga meriah...

  

 

Yang ni spesis lain sebab di tengah ada kelopak lagi.....kata si penjual jenis berlapis. Memang first time jumpa.

 

 



Yang ni pun rajin berbunga.

 

 



Warna kuningnya agak pucat sedikit. May be my handhpone tak sharp masa ni tu yang agak pudar sikit warnanya.

 

 





Love to see banyak bunga yang kembang tapi sayang petunia tak lama hayatnya......

Kedai Makan Rahmat.....ikan siakap goreng deep fried...

Tempat makan favourite untuk semua warga kerja Pasir Gudang iaitu Kedai Makan Rahmat. Ramai suka ke sini kerana servisnya cepat. Order terus makanan pun sampai. Specialty kat sini ikan siakap goreng bersama kulitnya dan udang goreng.

 

 

 Nilah lauk yang selalu kami makan.......ikan siakap goreng + udang goremg + kacang & kentang goreng bercili + sayur.......kuah kari /asam pedas + kicap cili bawang di beri percuma ....harga ikan tu rm28.00 dan udang RM20.00 sepinggan....ikan siakap tu memang best sebab isinya lembut....ikan di deep fry......kulitnya crispy but tak boleh makan lah kan...

 

 

 

Members of the day....this time finance team belanja bossess...he..he...sekali sekala.Ni cerita awal tahun.....dah lama tul duk dalam draft....he...he...

Di luar Kedai...

Red Velvet for Nanda

Thank you to my dearest friend Zuhra yang order red velvet cake for her daughter, Nanda 15th birthday.

 

 

Decided to do pink and purple colour for her.

 

 



Simply love the flower behind.....

 

 



Buat simple deco je.

 

 



Sweet combinations.



Damask nan satu .....my favourite

Damask ni memang my favourite. Saya ada 2 pokok yang sangat besar dan tinggi. Usia mereka berdua ni dah 10 tahun rasanya tapi masih segar....

 

 

Damask sejenis ros kampung dan dari jenis shrub bukan climbing.

 

 



Boleh keluar bergugus bunganya.

 

 



Bila semua mekar memang sangat cantik...

 

 



Baunya wangi....

 

Yang depan tu dah hampir nak pudar...

 

 



Selalu saya akan cut roses ni tu k diletak dalam pasu di office....memang segar ....suka tengok fresh flowers.....

Flower wreath buttercream cake deco class.......at last....

 

Finally, dapat attend this class.....Flower wreath buttercream cake deco class by Lea_Oven. Cikgu yang mengajar ni namanya Kak Lea......beliau merupakan seorang engineer sebelum involve secara serious in this bakings line. Hari -hari duk melihat photo photo cake deco ni. Tak terkata cantiknya roses roses yang dibuat. Lama lama tersimpan satu perasaan nak belajar cam mana nak buat bunga bunga ni ..... Kebetulan Kak Lea akan turun JB tuk buat kelas...so apa lagi...saya pun register lah...

 



 

Nilah hasilnya setelah berhempas pulas dari pukul 9.30 pagi sampai ke 5 petang. Lama tu.....kat kelas ni kita belajar buat bunga bunga tu je....kek dah disiapkan tapi kita dapat belajar macam mana nak cream/ising kan kek tu.

 

 



Saya ni tak berapa padai nak cream kan kek ....nasib yang ni menjadi.....Kak Lea memang gemarkan warna pastel.....as for me.....I like color yang agak terang sedikit...but pastel ni pun ok lah very sweet jugak..

 

 

 



Alat alat yang perlu ada.....

 

 



Nilah Kak Lea......nampak cikgu buat memang senang je....smooth je....

 

 

Ramai juga yang attend class hari tu....some came from Singapore. Student ada dalam 15 orang  masa tu.....ramai sungguh...ni hands on class....so everybody must do the flower themselves...terkial kial juga nak buat.....tangan ada sikit keras...he...he....

 

Kek yang cantik ni memang sayang nak dipotong tapi kena potong jugak....cream yang digunakan ialah jenis swiss meringue buttercream......memang sedap dimakan cream jenis ni sebab tak muak...

 

 



Bila dah siap berderet semuanya...kek deco jenis ni sekarang tengah famous....kalau tengok kat IG banyak yang cantik cantik bunganya hasil dari swis meringue buttercream...

 

 



Kek vanilla span je.....selalunya 3 layer...

 



 Memang cantik kek ni....sayang nak makan...

 

 

Semua tengah tekun melihat , merakam video...

 

 



Participants and the cakes....Kelas ni diadakan di Rizqeen di Taman Adda Heights , Johor.

 

Bila dah jadi semua nampak cantik...

 

 

 With all the particapants.....finally we are done...For yang interested nak belajar boleh visit IG Lea_Oven ya.