Flower wreath buttercream cake deco class.......at last....

 

Finally, dapat attend this class.....Flower wreath buttercream cake deco class by Lea_Oven. Cikgu yang mengajar ni namanya Kak Lea......beliau merupakan seorang engineer sebelum involve secara serious in this bakings line. Hari -hari duk melihat photo photo cake deco ni. Tak terkata cantiknya roses roses yang dibuat. Lama lama tersimpan satu perasaan nak belajar cam mana nak buat bunga bunga ni ..... Kebetulan Kak Lea akan turun JB tuk buat kelas...so apa lagi...saya pun register lah...

 



 

Nilah hasilnya setelah berhempas pulas dari pukul 9.30 pagi sampai ke 5 petang. Lama tu.....kat kelas ni kita belajar buat bunga bunga tu je....kek dah disiapkan tapi kita dapat belajar macam mana nak cream/ising kan kek tu.

 

 



Saya ni tak berapa padai nak cream kan kek ....nasib yang ni menjadi.....Kak Lea memang gemarkan warna pastel.....as for me.....I like color yang agak terang sedikit...but pastel ni pun ok lah very sweet jugak..

 

 

 



Alat alat yang perlu ada.....

 

 



Nilah Kak Lea......nampak cikgu buat memang senang je....smooth je....

 

 

Ramai juga yang attend class hari tu....some came from Singapore. Student ada dalam 15 orang  masa tu.....ramai sungguh...ni hands on class....so everybody must do the flower themselves...terkial kial juga nak buat.....tangan ada sikit keras...he...he....

 

Kek yang cantik ni memang sayang nak dipotong tapi kena potong jugak....cream yang digunakan ialah jenis swiss meringue buttercream......memang sedap dimakan cream jenis ni sebab tak muak...

 

 



Bila dah siap berderet semuanya...kek deco jenis ni sekarang tengah famous....kalau tengok kat IG banyak yang cantik cantik bunganya hasil dari swis meringue buttercream...

 

 



Kek vanilla span je.....selalunya 3 layer...

 



 Memang cantik kek ni....sayang nak makan...

 

 

Semua tengah tekun melihat , merakam video...

 

 



Participants and the cakes....Kelas ni diadakan di Rizqeen di Taman Adda Heights , Johor.

 

Bila dah jadi semua nampak cantik...

 

 

 With all the particapants.....finally we are done...For yang interested nak belajar boleh visit IG Lea_Oven ya.