Masak Lemak Ikan Betuk atau Puyu

Jalan jalan kat pasar tani terjumpa dengan ikan betuk atau puyu yang sangat besar dari biasa. Memang dah lama tak makan ikan ni so pak cik tu kata boleh siap siang....apa lagi saya pun belilah 1/2 kg.....dapat banyak jugak tu......dah lah hidup lagi ikan tu tak de maknanya saya nak siang....ada pulak belimbing buluh yang kecik tu memang sesuailah campur kat masak lemak ni....

Memang sedap masak lemak ikan puyu ini. Ditambah dengan aroma bau daun limau purut. Harum....

Nilah rupanya ikan betuk atau puyu sebelum dimasak ya. Ikan ni berlendir sikit. Saya ada 4 ekor ikan betuk hidup dalam akuarium kecil.

Nak hilangkan bau hanyir ikan boleh basuh dengan asam jawa dan sedikit garam.

Isinya sikit tak puas nak makan. Rasanya sedap tapi hati hati tulangnya tajam. Cara nak masak lemak ni sama saja macam yang lain cuma isinya je yang berbeza. So saya tak letaklah resepi ya.

My La France in Group Roses Forever....

Tak sangka betul at last my roses jadi cover photo untuk group roses forever. At last terpilih jugak.....banyak jugak upload photo tapi si La France ni yang dapat. He.....he...he...

Nilah La France tu atau dulu dipanggil QZ=Queen Zubaidah.......Photo ni tak sharp sangat sebab pixel kat photo grid terlupa nak letak yg tinggi....actually kat handphone memang terang warna dia....Boleh klik SINI untuk lihat photo yang lain.

Nilah rupanya cover photo tu.......dalam group Roses Forever di FB.

 

Saya pun tak perasan....heran jugak kenapa ada 2 set comments ......lepas tu ada orang ucap tahniah ....pelik juga rupanya La France saya berjaya jadi cover photo so adalah split comments....

Comments from other peminat roses.......

Ros baru.....syurga di dunia - hoe

Ros baru lagi....he....he....baru dapat dari Mami. Namanya pun amboi, versi translate sendiri ya.....syurga di dunia.......hoe....waduh nama.....pokok ni masa dapat ok lepas sehari tetiba jadi layu longlai.....gabrah sekejap saya. Lepas dibelai belai , di spray ros care barulah sihat sikit nampaknya......

Ros ni lain sikit sebab warna dia yang keorenan , peachy sikit...

Petals taklah banyak sangat.

Bau harum sedikit je....pun tak tahan lama.

Ni selepas diberi baja tahi kambing warna roses ni agak pekat sedikit dari di atas. Barulah cantik kan....

Ros ni memang rajin berbunga.

Dari pandangan atas.

Pandangan sisi pulak.

Sehari di KPJ Pasir Gudang........

Ribut tak de taufan pun tak de tetiba mengadmitkan diri di KPJ Pasir Gudang pada 16/8/13. Memang dah bersedia mental and fisikal sebenarnya. Apa cer.....he...he...ni ceritanya.....Sakit di pergelangan kaki or ankle part senang nak sebutlah ya. Kisah berlaku zaman dedulu kala masa muda belia....lebih kurang 10tahun dulu lah saya ni terjatuh masa menuruni jambatan....Masa tu memang sangat teruk sakit dan bengkaknya jangan cakaplah lan...biru gitu....Lepas dah ok sikit dah boleh jalan pi lah buat X ray and doctor kata my ligamen dah koyak sikit. So oklah tak de buat further check up to any specialist. Nampak dari luaran memanglah dah baik macam tak de apa pun yang berlaku....so gasaklah kaki tu kan main netball, aerobic sana sini....berat badan pun bertambah..........nothing happen it goes very well.....till 2011....jeng ..jeng....

Pada 2011 masa tu krismas, saya jatuh lagi sekali....sebab tak nampak tangga .....rasa macam jatuh dalam gaung......ni semua diri sendiri yang cuai nak cakap apa lagi kan.....redha je lah....masa jatuh tu macam macam rasa.....rasa nak muntah, kepala pening yang teramat sangat cam tak cukup darah....oh memang dahsyat lah pengalaman tu....lama jugak duduk kat situ......bila ok sikit baru boleh jalan...thanks to ada satu kakak yang berniaga urutkan kaki saya sedikit......berjalanlah saya terdengkut dengkut sambil pegang my 1st daughter mencari air batu untuk diletak kat tempat yang lebam.....so TIPS ...kalau jatuh dan kaki lebam terus cari ketulan ais dan letak kat tempat tu. Alhamdulilah ok sikit dan boleh jalan.....Sampai kat bilik terus sapu dengan minyak panas. Kul 3 pagi sakit mula datang.......memang tersangat sakit Tuhan je yang tahu masa tu....Nasib baik bangun pagi boleh jalan sikit tu pun memapah jugalah. Pun kali ni tak ke pakar specialist untuk x ray atau buat apa apa yang patut........So belasah jugaklah kaki nikan.....buat itu dan ini tapi this time berhati hati sikit sebab sakit tu masih terasa....tak boleh berdiri terlalu lama.............Masa hari raya yang lepas tetiba kaki saya ni terasa uratnya berlari arah dan saya tak boleh berjalan tapi yang heran lepas hubby urut the next morning baru boleh jalan seperti biasa. Lepas peristiwa tu, saya mula berfikir apa sebenarnya yang berlaku pada kaki saya ni ???????  Apa lagi this time mesti nak pergi check up, jumpa doktor specialist ...........................Tu kat atas tu ubat yang dimasukkan ketika MRI session.....bagi menampakkan urat urat kaki dengan lebih jelas lagi.

Selepas consultation dengan doktor pakar, terus decide nak buat MRI untuk melihat apa sebenarya yang terjadi pada kedua belah ankle kaki saya. Nak buat MRI ni pun dah seram sejuk....nasib baik machine kat hospital ni jenis yang open concept tak yang macam terowong tu.....lega sikit lah hati ni.....Dalam bilik ni sejuk lepas tu dipasangkan lagu instrumental boleh feeling sekejaplah.......tapi lama betul proses buat MRI ni, sebelah kaki je ambil masa 45 minit.....Penatlah baring kat atas katil tu....Lepas tu tak boleh goyang goyang kan kaki kalau tidak imej tak boleh capture.....Nanti kena repeat susah lah so terpaksa lah kaki tu dikejongkan sekejap....

My hotel malam tu. Hospital ni baru bukak so everything still new lah. Tu bahagian yang sakit......actually dua dua belah kaki....Sebenarnya nak kongsi kan pengalaman saya......Kalau ada sesapa yang dah jatuh bagilah beberapa bulan lepas tu terus jumpa pakar sendi untuk melihat apa masalah pada kaki kita tu. Buat MRI. Bagi kes saya ni, last solution adalah operation yang mana saya mintak dijauhkanlah.........so untuk mengurangkan sakit di kaki saya ni , doktor telah memberi suntikan pada kedua dua kaki saya. Alhamdulilah dengan injection ni kuranglah sikit sakit di kaki saya. Tapi injection ni boleh bertahan selama 2 tahun atau sehingga sakit tu berulang kali dan kos ubat untuk injection tu sangat sangat lah mahal.  So peingatan  especially kita orang perempuan ni, kena lah jaga jangan sampai terjatuh atau terseliuh tapi kalau nak terkena tu memang susah nak cakaplah. Mintak dijauhkan lah ya........So women out there please tak care ya.

Menu di hospital......masa mula check in no dinner for me sebab person incharge tak sure saya ni betul betul admit ke tidak......memang lapar gila bayangkan tak makan dari pukul 2.30 petang, masuk wad kul 7.00 waduh....lapar gila.....nasib baik ada nurse yang baik hati bagi nestum dan biskut....Tq so much.....malam tu my baby sitter Kak Zai datang hantar beg terus saya order burger ngan dia....lega....

Mee Rebus Tulang, Restoran ZZ, Jalan Petri , Johor

Dah 13 tahun duduk di Johor nilah first time pi try mee rebus tulang restoran ZZ ni. Biasa lalu je tapi tak mennyinggah pun. Sebelum puasa, sepupu saya teringin nak makan mee rebus tulang ni so kami pun bawakkanlah. Ramainya orang kat restoran ni.....tak terkata .....dalam hati cepat tak servicenya.......hmmm...hmmm....lama jugaklah menunggu...

 Ni lah mee rebus tulang tu. Bagi saya ok ok je rasanya......saya lebih suka mee rebus Hj Wahid yang di Taman Rinting tu....

 Part menyedut tulang ni lah yang ramai orang suka but this is not mine ya.....he...hee...

Bila tengok mee bandung ni nampak sunngguh menakutkan tapi nasib baik rasanya sedap.....kenalah dengan tekak saya kan.....lain orang tak taulah...

Entrance masuk Restoran ZZ. Restoran ni dibuka dari pukul 7 pagi hingga ke malam.

Light Pink roses.....menawan.....

Roses ni memang tak tau namanya. Beli kat pasar tani dengan harga RM10.00 sepokok Katanya dari China tapi tak tau lah. Ros in memang rajin berbunga. So saya just call dia ni , light pink roses......

Suka tengok this photo.

Ros ni tak wangi. Petals dia keras sikit so dia boleh tahan seminggu.

 

Bila dah kembanng habis tak berapa cantik sangat.

Memang jenis yang rajin berbunga.



Lovely collage. Dari berputik sampailah kembang...........

Nasi Arab Restoran Damsyik, Seremban.........moist and sedap

Dalam banyak-banyak nasi arab yang saya pernah rasa, Nasi Arab kat Restoran Damsyik ni yang paling sedap.......sebab nasinya moist sikit. Kalau balik Seremban memang favourite sekeluarga untuk makan di sini. Tak susah nak cari restoran ni. Kalau dari Melaka masuk toll Senawang , jumpa traffic light ke2 belok kiri, kat corner tu rasanya ada pejabat kastam....terus je jalan ....perhatikan belah kanan je sebab restoran ni terletak di belah kanan tepi jalan dalam kawasan perumahan.

Hidangan ni boleh dimakan oleh 4 orang. Sos tu memang sedap. Walau hidangan ni tak de yang pedas tapi memang kena dengan selera saya.

Lihatlah ayam dan nasinya yang moist tu......cuba bayangkan.....he....he......Kebanyakan nasi arab yang saya telah cuba teksturnya kering sedikit...

My plate......ni nanti tak cukup bertambah lagi. Ican eat a lot......There goes my diet but its ok coz sedap.....

We all order satu jug teh arab yang diletakkan daun pudina.........save budget.....ada banyak minuman yang lain....

Yang best part makan bersila........selalu we all duduk kat sini....

Kat luar pun boleh. Dulu kedai ni sebuah rumah sekarang daj jadi 2 buah rumah........very good business.....sebab pelanggan dah ramai....

Ni new menu tapi saya terlupa nak mencuba......ada kebab dan macam macam lagilah....

Nilah menunya...pilih je lah.....Biasanya ambik yang set senang sikit.....Contact number ada kat situ ya.....call dulu sebelum datang....

Dari pandangan luar Restoran Damsyik.

Ros dan baja dari Rohani Bee

Sampai dah roses dan baja dari Rohani Bee dari Honeybee World Trade. Dicourierkan via skynet dari Shah Alam.

Nilah rupanya bila sampai.

Ros care + ros food + baja tahi kambing 2.5kg + ros. Kalau jadi member dapat diskaun. Product Ros Care (yang dalam botol) tu memang sangat bagus untuk pertumbuhan tunas pada roses.

Sempat order sepokok ros ni. Terus repot. Nampak segarkan. Sesiapa berminat boleh order dengan kak Rohani Bee ya. Kat FB just add nama dia.

Orange orkid....I call it.....

Pertama kali nampak bunga ni di Thistle Hotel, Port Dickson hati sudah terpaut. Segan pulak nak mintak anak pokok kat hotel tu. Sejak hari tu saya mula mencari pokok ni. Bertahun jugalah tak jumpa sehingga satu hari tahun ni saya terjumpa pokok ni ditanam oleh kawan suami saya. Apa lagi proses memintak lah bermula........he....he...finally i got it.

Bunga ni seperti orkid memang cantik di mata saya.Tapi sayang saya tak tahu namanya.

Ni masa mula berputik. Suka tengok daunnya begitu segar.

Betul tak macam orkid.

Next time saya nak cuba potong bunga ni dan masukkan dalam vase, nak tengok boleh tak dia bertahan seperti orchids.

Pokok ni senang hidup dan cepat merebak.

Yang ni bukan yang saya tanam....ni di Kluang.....Saya lupa nak snap keseluruhan pokok yang saya tanam. Tangkai bunga ni  memanjang tu lah saya kata seperti orkid........

Makan makan di Akob Ikan Patin, Kuantan

Pada 24/6/13, dari Seremban saja je jalan jalan ke Kuantan, wah lama betul nak sampai. Dah bertahun rasanya tak jalan jauh,  ni saja nak tukar angin kebetulan masa tu tengah jerebu teruk kat Pasir Gudang. Kononnya nak tukar angin.....sudahnya sampai kat Kuantan jerebu pun dah sampai kat situ. On the way balik dari Kuantan singgah lunch kat Akob ikan patin yang terletak di Tapak PCCL, Jalan Besar, tepi sungai Kuantan. Letaknya di belakang KWSP lama dan dekat dengn Hotel Samudera. Kalau dari main road memang tak nampaklah. Restoran ni hubby pernah makan tapi dah lama jugalah so antara ingat ingat lupa arahnya. Akhirnya jumpa jugak. Katanya ada satu lagi branch dekat dengan Kuantan Parade. Boleh goggle cari brach lagi satu, nampak lauk kat situ pun meriah jugak.

Sorrylah you all, masa snap photo ikan patin buah masak lemak ni warnanya jadi merah sikit. Sepotong patin buah ni harganya RM20.00. Tersedak sekejap kan. Kalu patin biasa harganya RM10.00. Apa bezanya kan patin buah dan patin kat Pasir Gudang....he....he....first tentulah harganya, patin buah ni isinya padat sikit.....sedap juga lah....kalau kat Pasir Gudang ikat patinnya lembik dan seekor harga baru dalam RM6.00. 

Kat sini memang banyak lauk. Tak tau nak pilih yang mana satu dan yang paling penting sedap.

Antara lauk yang ada.

Ni my lunch lah.

Ni yang special kat sini, Puding Raja atau Royal Puding. Kegemaran kerabat Pahang. Kalau tak salah harganya RM5.00. Apa yang istimewa......ada pisang yang disira dan yang kuning tu tak tau nak cakap....ada kuahnya rasanya susu cair......tapi for sure memang manislah yang kuning dan pisang sira tu tapi bila dimakan dengan kuah tu just nice.......

Ni signboard restoran tu. Kalau waktu lunch memang ramai orang.