Darconil and 3 S.....a must have item....for roses...

Pokok bunga Ros memang sangat senang diserang penyakit. So kita perlu ada 2 benda ni sebagai protection for the roses. One is Darconil dan lagi satu is 3S. Both ni chemical and not organic ya. So masa nak spray tu silalah tutp mulut with mask or whatever protection. 

Nampak macam tepung ni namanya darconil. Gunanya untuk protect daun pokok ros dari diserang blackspot or we call it BS. Selalunya daun akan jadi kuning dengan cepat terutama kalau musim hujan. Cara nak guna senang je....siram daun pokok basahkan dan lepas tu baru spray darconil ni.

 

Nilah dia Blackspot tu. Boleh sakit jiwa tengok depa ni. Kalau daun roses kita jenis kecil kecil boleh pitam nak buang. Blackspot ni memang senang berjangkit anatara satu sama lain . So mesti nak cepat cepat buang kan dia jauh jauh.

Yang ni 3S ( 3 serangkai ) campuran 3 bahan ni  dynamac + score  + endure   , botol kecil ni memang mahal harganya tapi sangat sangat berkesan. Protection dari diserang thrips dan red mites.

Ni ialah 3S yang di campur bersama 1 liter air siap untuk dispray.

 

Ni serangan red mites yang selalu berada di belakang daun ros.

Di bahagian depan daun....nampak macam cantik kan tapi kat belakang hmm....teruk kena serang red mites.

Redmites yang bermaharajalela.....kalau thrips daun akan kerinting kerinting. Yang hitam biji biji tu rasanya tahi belalang kot.....so jawabnya potong dan buang.

Ho...ho....Whoppie pie...

Hmm...apa tu whoppie pie ya....Saya pun baru tahu......Ianya adalah sejenis pencuci mulut yang terdiri daripada dua keping  biskut yang seakan akan kek yang dilapis 2 seperti sandwich. Diletakkan inti/filling di tengahnya. Rasanya taklah garing macam biskut ada juga tekstur kek tu yg lembut sikit.Whoopie pie ni popular kat oversea lah kan.  Saya saja saja cuba buat menggunakan lebihan adunan kek red velvet.

Saya paipkan adunan red velvet ke atas mastrad sheet yang digunkan untuk membuat macarons. Senang je guna sheet ni sebab dah terbentuk bulatannya.

Lepas dah siap masak pie kecil ni boleh paipkan cream cheese. Truly speaking I love the kek tekstur lebih...more moist....whoppie pie ni agak kering sikit and if over bake boleh jadi biskut.

Sekali ngap je....senang nak makan....

This is my first trial......will definitely do it again....For resepi boleh klik SINI. Still using joy of baking resepi.

Cik CM saya ...

La ni memang tak sempat nak update blog. Balik kerja dah lewat...buat itu ini sekejap je dah bedtime. Photo kat computer dah beribu raban sampai nak penuh dah memory nya tu.....Asyik tak sempat je.Hadoi...

Akan ku gagahkan juga.....Kali ni layan my forever sweet Cik CM atau Sakura.



CM nan satu ni memang rajn berbunga. Cantik bulu hidung kuning tu.

Berbunga bergugus....

Sometimes bunganya boleh betukar menjadi pink.

Bila semua berderet berbunga bergugus memang cantik. CM ni jenis climber so pokok ni meninggi  je lah.

Ada 2 batang basal break yang keluar so bunganya pun sangat cantik.

 

Lovely CM collage. Boleh klik SINI untuk lihat ia mekar sebelum ni.

Purple pink flower all the way....

Al kisah satu Malaysia pada bulan April,14 tahun ini dilanda fenomena purple. Sejenis pokok yang berbunga sekali setahun tetiba berbunga dengan banyaknya. Sakura Malaysia disebut namanya....gelaran yang diberi. Pokok ni jenis besar tinggi dan memang lama telah ditanam cuma jarang berbunga.



Yang ni saya snap di sekolah anak saya....

Pokok ni tinggi tapi saya berjaya zoom. Yang ni bunganya tebal dan berkedut Ada sejenis lagi yang kelopak lembut warna putih dan purple.

Bila dah banyak banyak macam ni memang cantik.

Soft pink ....memang sweet.....

Bunga lebih banyak dari daun.

Yang tak best bila bunga berguguran....kena sapulah kan...

Pandangan dari luar sekolah anak.......saya zoom je...

Yang ni jenis tebal ada satu jenis lagi yang warna purple dan putih .....nipis sikit bunganya..

Si Ikan Laga...

Saya memang sanat suka membela ikan laga.....melihat dia berenang renang memang seronok. Paling penting ikan laga ni sangat senang dijaga...tak perlu oksigen. Yang penting guna air suling bebas dari klorin....Kalau ambil terus air dari paip cepat betul dia pergi....

Kali ni dapat ikan laga yang warna biru ni.....memang cantik...Selalu yang cantik adalah jantan...

Bila melebarkan sayap memang terserlah kecantikannya.

Ikan laga ni harganya boleh dapat dari semurah RM2.00 ke beratus ringgit. Saya pernah lihat seekor ikan laga yang harganya RM400.00 seekor. Memang sangat cantik spesis dari Thailand tu tapi kalau mati saya yang nangis dulu sebab kita tak tahu berapa lama hayatnya boleh tahan....

Bila shoot dengan flash.....ada warna hijau + biru....

Sayang seribu kali sayang si ikan laga ni tak tahan lama.....kau pergi jua akhirnya....

 

Si ikan laga dalam ingatan....

Selamanya AD...my favourite roses.....

My AD blooms lagi ....always love this roses. Rajin sangat berbunga. Roses kalau dijaga betul pokoknya boleh tahan lama. Kekadamg sampai bertahun lamanya. Cuma takut penyakit merbahaya yang suka hinggap kat roses semua ni seperi kanker dan scale. Kanker kalau kena memang tiada harapan. Scale masih boleh bertahan lagi. Boleh klik SINI for kanker dan SINI for scale. 

Siapa yang tak jatuh hati melihat keindahan AD roses ni.

 

So perfect the curl....

Sungguh mendamaikan jiwa .

Hah ! Yang ni nape lah pulak pucat semacam kan. Ni dari satu pokok terkurang zat lah ni.....He..he...he...

The buds yang baru nak bloom....just love this time.

Matcha/Green Tea Chiffon Kek

First time saya dengar nama matcha ni rupanya adalah green tea. Saya ada membeli serbuk green tea ni tapi tak tahu nak buat apa. Belek punya belek jumpalah resepi chiffon green tea cake ni dari blog hazila. Cantik je kejadiannya. So decide nak cuba.

Loyang tebuk tengah ni pun saya baru beli. Senang sikit kalau nak buat chiffon kek.

First time buat chiffon kek ni....ok lah for first timer tapi tak selembut yang di kedai punya.

Sebelum dibake warna memang cantik...hijau gitu....Yang buat kek chiffon ni lembut ialah telor putih yang dipukul sehingga soft peak. So teksturnya lighter.

 

Bila kek dah siap....agak burnt sikit...warna pun tak secantik sebelum dibakar.....may be my oven too hot.





Cicah air kopi ni memang sedap....

 MATCHA / GREEN TEA CHIFFON CAKE
Source : hazilablogspot
Main    : One Cookbook

Bahan
3 biji telor kuning gred A
75 g gula ( 2/3 cawan buang 1 sudu teh )
40 ml munyak sayuran ( 3 sudu makanan )
60 ml air ( 4 sudu makan )
75 gm ( 2/3 cawan buang  4 sudu makan) tepung kek
1 sudu makan ( about 10 gms) matcha powder
1 sudu teh baking powder
3 biji putih telor size A
7" Chiffon cake pan

Cara
- Pansakan oven pada suhu 170 darjah celcius.
-Pukul kunig telor bersama dengan gula  kemudian tambahkan air dan minyak. Pukul hingga sebati.
-Ayak tepung + matcha powder + baking powder ke dalam campuran telor kuning tadi. Gaul sebati dan ketepikan.
-Pukul telor putih hingga kembang dan masukkan baki gula ke dalam dan putar hingga soft peak.
-Masukkan telor putih ke dalam adunan kuning dan tepung tadi sedikit demi sekikit sehingga habis.
-Tuang adunan ke dalam acuan dan tepuk pan beberapa kali supaya adunan sama rata.
-Bakar sehingga masak selama 30 minit. Keluarkan dari oven dan terbalikkan acuan dan biarkan hingga sejuk.
-Gunakan pisau untuk keluarkan kek dari acuan.

 

Tumis Cendawan dengan peas...

Kali ni saya cuba beli cendawan yang berlainan jenis pula. Nama cendawan ni pun saya tak ingat. Biasanya saya beli cendawan shitake tapi cendawan ni memang kuat baunya.

Campur campur je ......tahu jepun + kacang peas + cendawan...

Tahu Jepun ni nak sedap kena goreng dulu dengan tepung jagung.

Sungguh menyelerakan dah terasa lapar pulak ni.

TUMIS CENDAWAN DENGAN PEAS

Source : Sweetiesaqi

Bahan
1 biji bawang putih
2 biji bawang merah kecil
1 sudu kecil udang kering
1 sudu kecil sos tiram
cendawan
kacang peas segar yang panjang (bukan dalam tin)
1 tahu jepun yang lembut - potong dan salut dengan tepung jagung lalu digoreng dahulu.
air secukupnya
gula dan garam secukupnya
sedikit minyak untuk menggoreng

Cara

Bawang putih + bawang merah + udang kering ditumbuk.
Panaskan minyak dan masukkan bahan yang telah ditumbuk tadi. Goreng kekuningan.Letakkan sos tiram.
Masukkan sedikit air. Masukkan kacang peas dan akhir sekali boleh masukkan tahu jepun. Letak garam dan gula secukup rasa.

Oh Puteraku.......roses je....

Oh...putera ku....roses je. Nama memang grand kan. I love this roses so much. Rajin berbunga dan tak banyak masalah. 

Kali ni bukak cantik.

 

Tak banyak layer but its awesome.

 

Yang paling best about this roses is the smell.......it has some kind of herbs smells.

Tapi sayang bau harum tu yang tak tahan lama. Kalau cuaca panas sangat ......pagi kembang cantik petang je dah jadi kecut dan hitam.

Kali ni rajin berbunga. Banyak juga ...lepas satu ....satu kembang...

 

Warna maroon yang cantik . Tq to my Nikon yang tak meragam nak shoot this color.

Bila 3 sekali kembang ....the smells memang best.....harum....smells strong herbs....