Hmm...apa tu whoppie pie ya....Saya pun baru tahu......Ianya adalah sejenis pencuci mulut yang terdiri daripada dua keping biskut yang seakan akan kek yang dilapis 2 seperti sandwich. Diletakkan inti/filling di tengahnya. Rasanya taklah garing macam biskut ada juga tekstur kek tu yg lembut sikit.Whoopie pie ni popular kat oversea lah kan. Saya saja saja cuba buat menggunakan lebihan adunan kek red velvet.
Saya paipkan adunan red velvet ke atas mastrad sheet yang digunkan untuk membuat macarons. Senang je guna sheet ni sebab dah terbentuk bulatannya.
Lepas dah siap masak pie kecil ni boleh paipkan cream cheese. Truly speaking I love the kek tekstur lebih...more moist....whoppie pie ni agak kering sikit and if over bake boleh jadi biskut.
Sekali ngap je....senang nak makan....
This is my first trial......will definitely do it again....For resepi boleh klik SINI. Still using joy of baking resepi.
No comments:
Post a Comment