Thursday, February 26, 2015

Organic soil untuk my roses....

Tahun ni dah masuk 3 tahun saya menanam roses secara serious ....he...he...In my garden saya ada 50 pasu roses yang ditanam dalam pasu sahaja. Tanah tak de .....hanya ada sekangkang kera je di luar so pasu lah tempat my roses ni.
 
 
 
Dari awal saya menanam roses....inilah tanah yang saya gunakan. 1 pek cuma RM4.00 kalau beli 3 pek dapatlah RM10.00.
 
 
 

Gambaran tanah dalam plasik beg lagi. So far so good tanah ni tidak ada problem sangat. Cuma satu dua pasu je yang terkena fungus. Mungkin disebabkan kandungan sabut yang ada dalam tanah ni.
 
 
 

Nak beli tanah Holland yang bagus for roses tak de dijual ditempat saya. Lagi pun banyak campuran yang perlu dimasukkan kalau menggunakan tanah Holland lagi pun  saya ni bukan lah jenis yang rajin so saya just stick to this organic soil. Nampak tak tali tali halus warna coklat tu....hah tulah sabut namanya. Banyak juga tu but this is the best tanah yang saya guna for my roses. So far so good. Ada tanah yang dah berusia 3 tahun dalam pasu dan saya tidak pernah menukar tanah baru untuk pasu roses saya. So anda tak perlu takut menggunakan tanah ni ya. Tapi for jangkamasa panjang its good to use tanah Holland tu.

Monday, February 23, 2015

Nasi goreng simple

 Nasi goreng merupakan makanan kegemaran tak kira bila waktu kita membuatnya. Kebiasaanya ialah untuk menu sarapan pagi tapi sekarang ni malam pun dah boleh makan nasi goreng. Anak dara saya yang sulung tu sekarang ni duk kemaruk makan nasi goreng....asal ada nasi lebih je nak buat nasi goreng tapi tak pe sebab dia yang masak...he...he...Tapi hati hati kalori sepinggan nasi goreng adalah 600 ya..banyak tu.
 
 
Kali ni buat yang tak pedas coz my kids tak makan pedas sangat.
 

First must do this scramble egg....love this part.
 
 
 

Tumis bawang dan ikan bilis bersama kacang panjang.....
 
 
 

Lepas tu masukkan nasi dan scramble egg tadi......goreng rata kaup balik.



Kalau rasa nak pedas boleh dimakan dengan cili padi potong atau sambal tumis manis...fuh...my favourite sambal tumis manis makan dengan nasi panas bersama kicap sungguh menyelerakan...
 
 
NASI GORENG SIMPLE

Source : Sweetiesaqi

Bahan
1 mangkuk nasi - seeloknya nasi di masak keras sedikit pada sebelah malam
minyak untuk menumis
3 ulas bawang putih
1 biji bawang sederhana besar
sedikit ikan bilis
2 tangkai kacang panjang
1 biji telor dibuat scramble egg
2 sudu besar sos tiram
garam dan gula secukup rasa
1 sudu kecil secukup rasa MAGGI

Cara
Bawang merah, putih dan ikan bilis di tumbuk.
Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk tadi. Masukkan kacang panjang yang telah dipotong potong. Letak sos tiram. Boleh masukkan garam , gula dan secukup rasa MAGGI. Kacau rata.
Masukkan nasi gaul rata dan akhir sekali masukkan scramble egg tadi.
Kacau rata lagi.
Boleh lah dihidangkan.
 

Congo Bars For Fuza...

Repeat order from my office mate, Fuza....thank you so much for ordering.
 
 
Its 10 " x 10" in size. 


 
With lots of choc chips.
 


Tuesday, February 17, 2015

My sweet sweet Leander roses....

Tomorrow 19 th February 2015, all Chinese will be celebrating Chinese New Year and this year the theme is goat. To those yang nak balik kampung drive safely....as for me tak sure mana nak pergi this cuti panjang....
 
 
This is the beautifull leander roses.....first time bloom......awersome sesangat........masa nak dapat ni memang susah...order and waiting....suddenly out of stock....finally i got this when i didnt order it. Silap hantar kot.....so at last I got it.
Just love the petals yang bersusun tu.
 
 


Leander ni is climber means pokok ros ni meninggi tegak naiknya.....i am very lucky sebab ada 2 basal break yang keluar and ianya sangat sangat subur. Therefore , I got a very beautifull roses. Normally climber roses eats and drinks more. Kalau tak cukup air boleh layu daunnya.


Leander ni jenis berjambak or bergugus dan bunganya boleh tahan besar juga.
Smells very mild. I just love the peachy orangy color.
 
 

Bila bergugus....tak semua kembang serentak. Yang 3 tu baru nak kembang but yang lgai satu ni dah nak pudar....

Monday, February 16, 2015

Short Break at Pulai Desaru Beach Resort & Spa, Johor

Short break ni ialah pada Sep 14 yang lalu....baru nak keluar dari draft. Its been busy all this while. This is our second stay at Pulai Desaru Beach Resort & Spa ni, nama memang gempak bukan main lagi. Hotel ni memang dah lama but they maintain it and upgrade here and there. Have to book early sebab selalu full house.
 
 
Shoot this from our room .....love the swimming pool sebab besar.
 
 

At the entrance hall...

 

Inside our room...bilik besar....
 

Breakfast kat sini biasa biasa je...
 
 

We went for dinner outside....its Chamek Kopitiam, Desaru ...outside from the hotel...
 
 

This is udang galah masak lemak cilipadi memang looks tempting....the funny thing they put hirisan cilipadi.....for the taste ok ok je...i think my masak lemak is better...he....he....

 
 
Love this shoot....took it from upstairs. Kat bawah tu is the lobby of the hotel.
 

Tak sempat ke spa coz its fully book.
 
 

Swimming pool kat sini memang besar.
 
 

The scenary back there....awesome...
 
 

Dont know the name of this flower but I love it so much...smells good too.
 
 

Close up shoot......below is the tree.....
 
 

Pokok bunga tu so big and very tall....i find it very interesting. First time seeing it. Ada a few trees kat Pulai Desaru ni.
 
 

Kemboja .....a very nice smell flower...

Sunday, February 15, 2015

Roti Arab dengan sardin...

Dah lama mengidam nak makan roti arab ni....sekali terjumpa roti ni kat Giant tu yang rembat. Masa tu makan kat satu kedai mamak ni so cuba buat pulaklah kat rumah.
 
 
Tu dia roti arab yang telah disapun dengan sardin bersama hirisan bawang besar...
 

Ni dia rupa roti Arab ni....kena ptong 2...
 
 

Sardin + telor = blend dicampur dengan hirisan bawang....lepas tu sapu kat atas roti dan panggang atas non stick pan..
 
 
 

Hasilnya...petang petang makan bersama secawan teh memang sedap...
 

Mesti nak makan panas panas baru sedap....sebenarnya kita boleh tambah macam macam bahan yang kita suka...seperti sausage, daun saderi dan lain lain lagi.
 
 
ROTI ARAB DENGAN SARDIN
Source : Sweetiesaqi
 
Bahan
1 plastik roti arab
1 biji telor
1 tin kecil sardin
1 biji hirisan bawang besar
garam secukup rasa
butter untuk memanggang
 
Cara
Masukkan telor + sardin + garam sedikit ke dalam blender dan blend hancur.
Keluarkan masuk dalam mangkuk. Letak hirisan bawang besar.
Panaskan non stick pan dan letak butter.
Sapukan adunan tadi ke atas roti arab dan terus dipanggang.
Biarkan sekejap...terbalikkan dan bolehlah diangkat.
Makan panas panas ya.
 


Wednesday, February 11, 2015

Pink Summer Snow........sweet sesangat

This comel pink summer snow memang dah lama saya tanam. Kali ni dia berbunga dengan meriah sekali.... 
 
Rasanya saya letak lebih baja tahi kambing tu yang keluar kudup banyak betul...berkacang kacang...
 
 

Suka this part bila tengok banyak kudup kudup keluar...
 
 

As normal it will not open serentak....
 
 

Love this photo.....the pink summer snow become more creamy peachy... 


So beautifull the curl....walau this roses lapis tak banyak...
 
 

Bila kembang tak berapa cantik sangat....



But bila bergugus macam ni memang cantik sesangat...
 
 

Daun yang segar akan mengeluarkan bunga yang cantik..
 
 

Bila semua putih tetiba ada sekuntum yang pink color...
 
 

 
Ni is one of my favourite photo jugak....so beautifull...



This pink summer snow or last time being called Medina roses have no smell at all....

Tuesday, February 10, 2015

Teringin Red Velvet ......so its 1/2 resepi...

Asalnya saya bake one red velvet kek for my office mate Cik Maria.....so tak tahan tengok kek tu terus saya bake for mine.....using 1/2 resepi. If buat one whole resepi nanti takut tak habis pulak.
 
 
Saya rasa lebih baik buat 1 whole resepi dari 1/2. Kek saya ni ada sedikit keras...he...he...but the taste is still there.


Selalu kalau buat topping cream cheese ni memang tercair sikit tu yang susah nak dibentuk bila dipipe keluar...anyway love the colors of the topping...


A piece of red velvet .....keras but so sedap.



From the upper look.

 

Simply the best....for resepi can klik SINI....always use this resepi from Joy of baking. So u all kena bagi 2 resepi ni ya..

Monday, February 9, 2015

Kerabu udang soo hoon.....nyum...

Kerabu tak kira apa jenis memang one of my favourite dish. Mungkin disebabkan rasanya yang masam masam dik perahan limau tu yang buat saya menggemarinya. Lagi pun hidangan ni mudah disediakan and sangat berkhasiat sebab tak guna minyak.
 
 
Tengok je dah kecur air liur...he...he...
 
 

Antara bahan yang digunakan.
 
 

Saya campur soo hoon dalam kerabu ni. Nampak macam mee hoon kan..




Tak boleh tahan tengok udang yang dah dicelor ni....
 
 
KERABU UDANG SOO HOON
Source : Sweetiesaqi
 
 
Bahan
Udang 4 ekor yang telah dibuang kulit dan celor
soo hoon 1 paket kecil - celor
1 batang bunga kantan
cilipadi merah dan hijau
1 batang serai
1 batang kacang panjang
1 sudu besar nampla/sos ikan
1 biji limu nipis atau lebih
garam dan gula secukup rasa
 
Cara
Letak nampla, perahan limau , gula garam secukup rasa ( tapi garam jangn banyak sangat sebab sos nampla tu dah masin) . Gaul sebati semuanya
Bunga kantan + cilipadi merah & hijau + serai + kacang panjang  = dihiris halus.
Masukkan bahan hirisan , udang dan soo hoon ke dalam sos yang dibuat awal tadi. Gaul rata.
Boleh hidangkan dengan nasi panas panas.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...