Mee hoon Goreng putih yang simple...

Apa jenis mee...baik mee hoon, mee kuning atau kueh tiow memang my favourite. Saya boleh makan dengan banyak kalau semua ni dibuat.....fuhh...kalori jangan cakaplah kalau sepinggan yang digoreng can reach 600 kalori.....adoi....tapi kalau dibuat mee hoon sup sikit je lah kalorinya...



Mee Hoon goreng putih....as usual tak pedas so the kids boleh makan...Saya ni peminat taugeh ....kalau goreng mee tak de taugeh memang tak sah macam ada yang tak kena .......tak letak sebab dah banyk sayur kobis dan carrot.

In the wok.....fish ball + kubis + carrot ...the more the merrier...

Dapatlah semangkuk besar...biasaya sebungkus mee hoon saya boleh goreng 4 kali.

Simply awesaome.....nak sedap dan wangi letaklah udang kering....pembuka selera..

MEE HOON GORENG PUTIH

Source : Sweetiesaqi

Bahan
1 lapisan mee hoon
3 ulas bawang putih
1/2 biji bawang besar yang size kecil
1 sudu udang kering yang telah ditumbuk
1 sudu besar sos tiram
fried fish ball

sedikit air

garam gula secukup rasa
kubis, carrot
cili padi dan cili merah untuk hiasan

daun bawang

Cara
- Tumiskan bawang puitih dan bawang besar yang telah ditumbuk/blend bersama dengan udang kering yang telah ditumbuk.
- Letak sos tiram + garam + gula secukup rasa. Tuang sedikit air bagi berkuah sikit je.
- Masukkan fried fish ball. Kacau lagi. Masukkan sayur kubis dan carrot. 

- Lepas tu masukkan mee hoon. Kaup balik rata.
- Nak pedas letaklah cili potong cili padi atau cili merah. 

- Hias dengan daun bawang. Makan panas panas sedap.

Karipap besar inti sayur...

Kali ni office mate jual karipap besar berinti sayur....hu..hu sememangnya my favourite. Karipap ni kena makan dengan kuahnya sekali baru sedap.

Karipap ni besar tapi sayang inti sayur dalamnya sikit sangat... 

Tengok tu betapa besarnya dia....tapi kat dalam rompong je. Kulit dia sedap juga tapi bila digoreng banyak betul minyak yan diserap. Tak sanggup rasanya nak makan he...he....tapi ku telan jugak...

Kalau buat karipap ni kecik sikit dan padat sikit intinya memang meletop...

Cuma isi sayur kat dalam tu sikit sangat.

Close up sikit sayurnya.

This kuah or sos memang sedap.

 

Nilah productnya...Karipap Gajah Ana namanya.

Ros keratan batang....tak menjadi...

Pokok ros memang banyak kat rumah ni tapi semuanya saya beli dah besar dalam 2 kaki tinggi. Teringin nak membiakkan pokok roses saya. Ada macam macam cara sebenarnya tapi tak pernah satu pun yang hidup.....sedih betul dibuatnya. Saya tak putus asa terus cuba dan mencuba sampai berjaya.

Saya ambil dahan yang telah habis berbunga. Potong buang yang atas dan ambil batang yang agak tegap. Potong menyerong dan tanam dalam pasu. Jangan siram air cuma renjis air sedikit kat tanah je.



Selepas tu saya cuba teknik menutupkan batang yang dicucuk tadi dengan cawan kertas.

Lagi satu saya tutup dengan plastik. Bila dah lama akan keluar wap so kita tak perlu siram air lagi.

  

Dahan ni halus pulak.....tak tau menjadi ke tidak. Cucuk je untung sabut timbul untung batu tenggelam.

Selepas di bukak plastik tu nampaklah dun hijau tunas mula keluar ....tapi sayang tak lama hayatnya sebab diserang kanker.....batang yang dibawah tu jadi hitam....Saya mesti cuba sampai berjaya setakat ni belum berhasil lagi......

Pink Summmer Snow or Medina....berbunga lagi

So happy kali ni my Pink Summer Snow berbunga dengan sangat cantik. Setelah dibaja dan dibelai dengan baik.....bagi cukup makan vitamin......akhirnya it blooms.

Saya suka part ni terutamanya yang buds baru nak kembang tu...

Bila bergugus begini memang sangat cantik.

Warna sweet light pink + white.....suppose to be more pink...may be tak cukup tahi kambing...

Bila satu mekar....yang lain masih buds....selalu mcam ni....tak pernah yang nak bukak semua serentak...

Bila semua bloom but tak serentaklah....takes time lepas satu satu..... tu yang nampak warna agak pudar sikit..

Love this ....shoot dari dekat.....my sweet pink summer snow or medina...

Kenduri Doa Selamat...Surau Datuk Sidang Hj Tawil

Pada 15/8/14 bertempat di Surau Datuk Sidang Haj Tawil telah diadakan masjlis kenduri doa selamat dan tahlil. Aktiviti under Clan of Tawil...

Surau ni dibina atas tanah yang telah diwakafkan oleh aruah datuk saya , Haji Tawil semoga roh beliau dicucuri rahmat....pelbagai aktiviti dijalankan di surau ni.....selagi orang ramai menggunakan surau ini selagi itulah pahalanya berjalan....

Bacaan yassin..

Ramai juga yang hadir.....ni tak jemput satu kampung....kalau tak ...tak cukup tempat...

Terima kasih kat makcik makcik ni yang sudi menolong.....

Lauk pauk catering je.....zaman sekarang tak larat nak masak banyak banyak ni....lauk sedap ...Thanks to my sis , Noor for handling this menu...

Kuih memang banyak...ada yang tempah dan ada yang beri.....dulang lama yang hampir pupus....

As usual my plate...masak lemak tu sedap tul lah...sambal belacan pun terangkat...

2nd round ......makan lauk asam pedas daging ....fuhh...memang best......habis diet ku makan di malam hari...above 9 pm tu......adoi..

Surau bersebelah dengan rumah mak saya....sebelah je tu yang senang....Surau ni kecil je tapi cukuplah untuk penduduk kampung...AL-FATIHAH untuk aruah atok...Haji Tawil...

Cheese Bar yang simple.....

Cheese Bar resepi ni saya dapat dari Rahel.blogspot. Thank you for sharing. Resepinya memang sangat simple. Kebetulan in the fridge semua bahan ada tu yang memudahkan pekerjaan saya.

Menggunakan fresh blue berries. So rasanya ada sikit masam apatah lagi cheese tu pun rasanya masam so bertambah tambahlah masam....but its a nice snacks...

Leper je bar ni tak tebal.

Basenya saya guna biskut brang Hwa Tai...Duchess....murah je biskut ni.

Lihat photo ni macam nak ngap je.....

Diletakkan juga walnut ....so ada crunchy sikit di sebalik kemasaman.

Berderet deret gitu....

CHEESE BAR
Source : Rahel.blogspot.com
              Fabulous Cake Business (Alex Goh)

Biskut Base

160g cream cracker,crushed

80g butter~dicairkan

Filling:

A) 250g cream cheese

     50g gula

B) 30g keju cheddar~disagat

C) 1 biji telur

D) parutan kulit lemon dari 1 biji lemon

     2 sudu besar jus lemon

     40g krim masam

E) 50g walnut cincang

Cara membuat:

1.Biskut base:alas Loyang 10x7x1 inci dengan aluminium foil.Satukan bahan2 dan masukkan

   ke dalam loyang.Tekan hingga mampat.Letak dalam peti sejuk selama 15 minit.

2.Filling:Pukul dengan kelajuan sedang bahan A sehingga licin.Berhenti,scrap tepi and

   bawah loyang.Tersukan pukul hingga rata.

3.Tambahkan bahan C dan pukul hingga licin.Tambahkan bahan D dan putar sebati.

   Berhenti,scrap tepi n bawah loyang.Tambahkan bahan E dan putar  hingga rata.

4.Tuang adunan ke dalam loyang berisi biskut base.Masukkan dalam oven &

   letak di rak tengah Bakar pada suhu 180'C selama 25 minit sehingga masak.

5.Biarkan kek sejuk.Tutup kek,simpan dalam peti sejuk selama 5 jam atau 1 malam.

6.Tanggalkan kek dari loyang.Potong bentuk bar.

Nota daripada Rahel Blogspot:

*krim masam Rahel gantikan dengan Anchor UHT whipping Cream

*pada yang tidak suka rasa masam,abaikan saja jus lemon itu

*bakar walnut sebentar dalam oven sebelum masuk dalam adunan.

*adunan ini Rahel bake pada suhu 165'C selama 30 minit.

*kek tak sempat masuk peti sejuk pun,Rahel biar selama 2 jam sahaja kemudian potong

  dan hidang.

Flowers in the vase.....so nice

Nowadays roses saya berkembang dengan sangat baik....tapi  sayang bila saya balik kerja saya sudah tidak dapat melihatnya kerana lecur dik panas matahari atau lencun terkena air hujan....sedih tul lah. Lepas tu saya terfikir....why not saya potong dan put in the vase.



\

So inilah first cut roses in the vase...Masa ni roses tak banyak lagi so saya add bunga lain sekali seperti hydrangeas....bunga melor...

Bau memang harum plus the smell from jasmin or melor.

From top how it look like.

Lovely roses...

Close up sikit...

The melor .....sepatutunya white color ni camera tukar jadi a bit kuning plak..

Love the hydrangeas...



A vase full off flowers......sungguh mendamaikan...coming there will be more cut roses in the vase to be posted....

Makan makan at Bagan Lalang, Selangor...

Sebelum check in di Avani Sepang GoldCoast Resort , Bagan Lalang.....we all isi perut dulu kat luar hotel tu. Ada macam kebayan or food court kat tepi laut tu. So we have lunch kat situ.

Ada pulak Beryani Gam Johor.....apa lagi try lah....sebab tengok yang lain cam tak best je.

Nasi Beriani ayam goreng berempah.....I prefer Nasi Beryani Gam yang kat Batu Pahat....lagi sedap kat situ. Boleh klik SINI untuk lihat nasi beriani yang lembut kat situ.

Nasi beriani daging...

Sebelah malam we all dinner kat Art Catering Resataurant berdekatan dengan hotel. Kat situ ada banyak sangat kedai makan....pilih je yang mana suka.

Ikan ikan yang fresh kat sini. Harga pun boleh tahan.

Nasi lemak, nasi goreng cina dan the juices...

Sotong gorend tepung, pepahat sambal dan ikan bakar. Ikan pari bakarnya sedap.  Yang lain biasa je.

Love this shoot at Avani Sepang Sepang GoldCoast Resort , Bagan Lalang.

Sebaik sampai pukul 2 petang ....senja at 7.30pm dan the next morning 7.30 am.