Chocolate Bottom Banana Squares Cake

Ada banyak pisang kat rumah, tak tahu nak buat apa. Selalunya beli pisang untuk ambil kulit dan diletakkan di pasu bunga ros. So decide nak buat kek pisang. Dapat resepi ni dari blog Cik CT Delima. Macam senang je nak buat so apalagi cubalah.

2 layer colur = plain + koko.

Atas nampak macam burnt sikit. Letak lebih sikit chocolate cip tu sedap.

Mesti nak letak esen pisang baru aromanya harum semerbak.

Minum petang bersama sepotong kek pisang. Yummy !

Lovely collage.

CHOCOLATE BOTTOM BANANA SQUARES CAKE
Source : Cik CT, asal Tammy resepi

Bahan
113g butter
3/4 cawan gula kastor
1 biji telor gred A - dipukul ringan
1 camca teh esen pisang
1 1/2 cawan pisang masak dilecek halus - saya guna pisang berangan
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu teh baking soda
1/2 sudu teh garam
3 sudu besar serbuk koko
1/2 cawan coklat cip
50g coklat masakan ( saya guna Cadbury)

Cara

-Pukul mentega + gula hingga berkrim. Letak telor, esen pisang (mesti letak baru wangi), pisang lecek dan pukul sebati.

-Dalam mangkuk lain, masukkan tepun gandum + baking soda + baking powder + garam = ayakkan semuanya dan masukkan ke dalam adunan pisang tadi. Gaul rata.

-Bahagikan adunan kepada 2 bahagian sama rata. 1 adunan di tambah serbuk koko dan digaul rata. Tuang adunan koko ke dalam loyang 9 x 13 inci. Ratakan. Parutkan coklat masakan ( saya gunakan coklat Cadbury )

-Tuang baki adunan plain di atas adunan koko tadi dan perlahan-lahan ratakan adunan. Taburkan dengan coklat cip di atasnya.

-Bakar pada suhu 180 darjah selama 30 minit atau sehingga kek masak (bergantung pada oven masing-masing).