Taugeh goreng bersama labu....

Cepat betul masa berlalu.....ni tinggal seminggu je lagi nak ke hujung tahun.....sekolah pun dah nak dibuka semula lagi 2 minggu.....fuh.....Minggu ni pening dan stess sesangat .....year end closing lah katakan......cuti cuti malaysia pun dah habis now is working time.......jeng...jeng....baru 1st day monday 23/12/13 dah terasa bahangnya......waduh...waduh....kena kuat semangat......Jom layan Taugeh goreng kat bawah ni jap....

Taugeh ni memang one of my favourite.....kalau masak mee goreng ke mee hoon goreng ke perkara wajib yang mesti ada ialah taugeh.........dan taugeh tu mestilah dibuang ekornya......kalau sikit boleh lah layan tapi kalau banyak sangat campak je....Apa yang best taugeh ni ya......sebenarnya tak de apa yang best cuma bila makan dengar bunyi kriuk kriuk je......kalau jumpa taugeh yang gebu lagi lah tak boleh tahan tengok....

Taugeh ni digoreng bersama labu + kucai.......memang best..

Taugeh ni kalau dibuang ekornya memang nampak cantikkan.........

TAUGEH GORENG BERSAMA LABU

Bahan
Taugeh
sedikit labu dipotong dadu
2 biji bawang putih
2 biji bawang merah
ikan bilis atau udang kering
sedikit air
garam secukup rasa
Cara
- Tumbuk bawang putih + bawang merah + ikan bilis atau udang kering.
- Panaskan minyak, tumis bahan yang ditumbuk tadi hingga naik bau.
- Masukkan sedikit air , mendidih letakkan dadu - masak hingga labu lembut.
- Letakkan garam secukup rasa, kalau nak sedap letaklah cukup rasa MAGGI.
- Last skali masukkan taugeh dan kucai....kaup balik dan terus tutup api ya.