Nasi Ayam segera.......satu.....

Bila sampai weekend, selalu fikir nak masak apa. Apa yang senang dimasak dan digemari oleh anak-anak. So decide nak mask nasi ayam. Routine hujung minggu mesti ke pasar tani so beli ayam kat situ. Sekilo ayam harganya RM7.30. Biasanya kat pasar tani harga memang mahal sikit.

Nasi ayam yang simple sampai lupa nak buat sup ayam. Ayam madu bersama hati dan pedal , sedap.

 

A simple dish.

Nilah rahsia cepat segara masak nasi ayam. Paste chicken rice dan Hainanese Chicken Rice Chili dari COSWAY. My daughter tak berapa suka sos cili ni sebab pedas and rasa halia kuat sangat. Dia suka sos yang saya buat sendiri tapi tahap kemalasan hari tu sangat tinggi so semuanya instant je lah.

 

 

 

NASI AYAM SEGERA

2 cawan beras

2 sudu besar paste chicken rice - nak lebih pun boleh

garam secukup rasa

-Beras dibersihkan dan letak air.

-Masukkan 2 sudu besar paste chicken rice dan garam.

-Masak dalam periuk elektrik cepat dimasak.

Ayam madu

1/2 ekor ayam

1/2 inci halia

2 ulas bawang putih

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar madu

1 sudu besar kicap manis

garam secukup rasa

 

-Halia dan bawang putih ditumbuk halus.

-Satukan sos tiram, madu, kicap manis , garam , bawang putih dan halia tumbuk tadi.

-Lumurkan pada ayam. Seeloknya disimpan dalam peti ais semalaman. Kalau tak sejam pun boleh juga.

-Goreng dengan minyak panas.

 

Sos nasi ayam

3 biji cili hidup

1/4 inci halia

1 biji bawang putih

1 biji limau sambal / 3 sudu besar apple cider

gula dan garam secukuo rasa

 

-Blenderkan cili hidup + halia + bawang putih bersama sedikit air.

-Terus masukkan ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih.

-Letakkan air perahan limau sambal / apple cider. Masukkan garam dan gula secukup rasa.

-Kalau nak senang boleh guna product COSWAY di atas tapi rasa terpulang pada masing -masing ya.