Hai lama tul entry ni terperap......buat donut ni bulan Februari 2013 wah lama kan dah nak setahun......mari kita keluarkan dia. Keinginan nak buat donut ni timbul sebab ada lebihan buttermilk. Saya memang jarang buat donut.....sebab bab megguli ni ada lemah sikit.......nak pakai yis pun tak reti so goggle punya goggle dapatlah resepi yang guna buttermilk tu k buat donut. Not bad jadi jugaklah...
Nampak cnatik jugak...bulat bulat comel loteh.....
Resepi ni agak muak bagi saya sebab menggunakan butter dengan banyak.....Texture dalam tu pun boleh tahan...
Bebola donut buttermilk ....he...he...
Hu...hu...see the texture....memang lembut.......makan sebiji dua ok lebih a bit muak sebab banyak butter......
BUTTERMILK DONUT
Source : ida1001resepi
Bahan
3 cawan tepung gandum
3 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh baking soda
1 sudu teh garam
3/4 cawan butter, didau
3/4 cawan buttermilk
gula kastor dan sedikit serbuk kulit kayu manis
Cara
- Ayak semua bahan kering sekali.
- Masukkan butter dan uli macam bread crumb.
- Buat lubang di bahagian tengah dan masukkan buttermilk. Uli doh perlahan lahan sehingga menjadi soft doh. Uli lagi 5 ke 6 kali dan boleh ambil sedikit dibulat bulat kan.
-Panaskan minyak dan boleh masukkan bebola tadi, goreng sehingga kekuningan dan terus taburkan gula kastor yang telah dicampur serbuk kulit kayu manis. Sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment